三寒四温
2024年03月06日 | 雑
３月６日 ダウンをしまおうと思ったら、また寒くなって・・・
春の川原をゆらゆらしていたカルガモ・カップルも、またおウチにこもってしまいました。
翼をつけたら天使
ミーナちゃんの２番目のベイビー、セナちゃんです。わが友ミツルさんのお孫ちゃんになります。かわいさの塊、背中に翼をつけたら、天使になって飛んでいきそう。ベビー服のモデルちゃんしてるんだって。かわいすぎだわ。
今年、お初におめにかかったタンポポさん。駅前の舗石と壁の隙間から「もう春ですね」と言っています。
お雛さまのお下がり
お雛さま、やっと半分片づけました。お雛さまの箱、大きくて重くて、大変なのよ。菱餅は小さくカット。お天気になったら、お日さまに干してから、フライパンでオヤツをつくります。子供の頃、母は菱餅や、お正月のお供え餅でオヤツをつくってくれました。
埼玉県はうどん王国だって
TBSテレビが埼玉のおうどんについてやってました。埼玉は香川に次ぐうどん王国で、各地においしいうどんがあるんだって。わが深谷市の「煮ぼうとう」にはちょこっとしか触れなかったのは不満だったけど。埼玉は昔から小麦の生産が盛んだったんだって。
このあいだ、鴻巣（こうのす）の「さいたま文学館」に行ったとき、おうどん食べそこなったけど、鴻巣には「川幅うどん」という、こんなおうどんがあるそうです（写真は鴻巣市ホームページから拝借）。鴻巣の近くを流れる荒川の川幅が２５３７メートルもあって、川幅日本一なんだって。おもしろ！ 食べてみたい。湘南新宿ラインに乗れば鴻巣はすぐだから「川幅うどん」食べに行こうかしら。
今夜のご飯
ライスペーパーが残っていたので、生春巻きしました。「ツナ＋カテッジチーズ＋レタス」と「カニカマ+カッテジチーズ+キャベツ」。レンチンしたホウレン草のサラダはベーコン入り。
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