台所の新しい鍋と釜

台所のＩＨにはだいぶ慣れましたが、ちょっと不便だなと思うのが、この時期出番が多い土鍋。

土鍋はＩＨ使えないんですよねぇ。

台所のコンロで下ごしらえしてからテーブルに出す、っていう時不便なんですよ～。

今までキッチンの隅に卓上コンロを置いて、土鍋で作ったなべ物を卓上コンロと共にテーブルに持って行く。ってやってました。

 

が、最近ちょっと良いモノ見つけました。

燕三条のステンレスの鍋です。　シンプルな形にひと目惚れ。

深さはこんなもんです。鍋だけじゃなく、器としても使えます。サラダとか？そうめんとか？

もちろん、ＩＨ対応です。

キッチンのコンロで下ごしらえしてからテーブルに運ぶのですが、その時、なんと鍋は熱々なのに、周りは素手で持てます。

すご～く軽くて、洗うのも簡単。

ＩＨ対応でもセラミックの土鍋は好きじゃないので、面白い買い物でした。

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先日、夫がうっかり水を入れずにお米を炊きました。(水無しでも炊くというのか？)

２階まで香ばしい焦げ焦げの匂いがしてきて、お餅でも焼いてるのかと思って下に降りると、事すでに遅し。

２０年以上使ってる愛用の羽釜がぁ～。😢

重曹を入れて一晩置いて、タワシでこすっても、これが限界。

どうにも焦げが取れませんでした。

これこそ、ＩＨ対応じゃないのに、炊飯器でよくない？と思われるでしょうが、これの手軽さに慣れると、炊飯器はパッキンやフタを洗うのが面倒だし、こんな小さいので場所取らないし、ご飯も美味しく炊けるし。

なので、これは私のこだわり。

 

夫には弁償してもらいました。

新しい羽釜２号君がやって来ました。

ちょっとだけリニューアルしてました。

ピカピカです。

私は使い古した道具が好きで、特に台所用品は主婦の歴史なので、せっかく味が出て来た前羽釜ちゃんとお別れするのは辛いけど。

 

やっぱりこれで炊いたご飯が一番。

ちなみに買い換える前に土鍋で炊いてみたけど、これには敵いませんでした。

これから、この羽釜２号君と新たな歴史を作っていきましょ。

ノエルの虹

ここのところ天気が不安定で、まだまだ寒いし、桜の開花も遅れてるし。

暦の上では春なのに、なかなか華やいだ気分になれませんねぇ。

 

２０日、春分の日は先住犬ノエルの命日でした。

ノエルはてんかんの持病があって、気圧が急変する日は必ず発作を起こしていました。

１３年前のこの日もそんな日で、大発作を起こして亡くなりました。

毎年２０日は何故か同じように、どんよりとした小雨の嫌～な日で、「ああ、こんな日だったなぁ」って思い出すのです。

 

今年も朝は晴天だったのに、だんだん曇って来て雨が降り出しました。

やっぱり「ああ、こんな日だったなぁ」って思っていたら、夕方、虹が架かりました。

お彼岸だから、ノンちゃん虹の橋を渡って会いに来てくれたのかな？って、ちょっと嬉しくなりました。

イタリアン？

この前、夫とホームホームセンターでお買い物して、お昼になったのでどこかで食べて帰ろうって事になり、途中のいつも気になっていたお店に寄りました。

ちょっとこじゃれた“街イタリアン”な店構え。

お店の中も、まあまあなイタリアン。

さあ、パスタにしようかピザにしようか…ん？ぬぬぬぬぬ？

 

メニューは和定食と中華定食。のみ。　ズコッ！

吹き出しそうになりましたよ～。

ふたりで同じ、日替わり和定食を注文しました。

大きなエビと魚のフライにアジのたたきとサラダ、ハマグリのお吸い物と、小皿で煮物と和え物なんかが付いて１０００円でした。

私、こういう田舎のおばちゃんが作ったようなご飯が好きなんですよ～。

平日の、お昼を過ぎた時間でも、そこそこ席が埋まっていて、ご近所さんが気軽に寄れるお店のようです。

イタリアンより良かったかも。また来ようっと。

久し振りのキルト教室

１０年前に通い始めたキルト教室。

もう２年ほど遠ざかっていました。

教室には時々顔を見せたりしていたんですけどね。全然針を持っていませんでした。

 

一番上は９４歳という、姑と同じ年から、ほぼ私より先輩ばかりの高齢者教室ですが、やっぱりおばちゃんたちは会話が面白い！

面白すぎます。お腹抱えて笑ってばかりなので、先生に「手も動かしてよ」って言われるんだけど、その先生も大笑いしてる、楽しい教室です。

それに、お裁縫は先輩方には全く敵いません。

一生の趣味にしようと思っていたのに、ここで途切れてはもったいない‥と、今年になってからまたボチボチ通い始めました。

以前は自転車で５分くらいだったのに、今では車で２０分もかかります。

 

午(うま)年から毎年作っていた干支飾りですが、寅、卯と今年の辰が抜けてしまいました。

辰人形、とってもチャーミングです。あー作ればよかった。

 

それと、今年は元旦から地震やら何やらよろしくないので厄払いしましょ。という先生の発案で、鬼さんのお人形も。(この時は1月だったので節分用でもあります)

 

この教室は、何を作っても自由です。

「先生、これ作りたーい」って言うとそれを教えてくれる方式(笑)です。

この写真の右側中央の方が９４歳最年長のMさま。

で、これがMさん作の、ぐるっと干支をアップリケしたタペストリー。

とっても可愛いですよね。

こんなの数日であっという間に作っちゃうんですよ。

 

ちなみに、これが今私の製作中のタペ。

今年中に終わるのか？

春の日のお散歩

日曜日、葛飾区の水元公園に行って来ました。

ソメイヨシノによく似たこの桜は何という品種でしょうか。

今年のソメイヨシノは、東京地方で３月２０頃開花するらしいですが、この桜は満開でした。

春の日差しが気持ちいい、穏やかなお散歩日和でした。

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今朝のお散歩です。

太陽が水に反射して、まぶしい春の日差しです。

カモちゃんも陸に上がって日向ぼっこです。

 

今年は年初から悲しいニュースが多かったので、桜の開花が待ち遠しいですね。