いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 11/24(日)

2019-11-26 18:16:21 | 例会

 

会計は第4班 素敵な顔がマスクで・・・                     早くも年明けの行事についてです~

  

年明け味噌づくりを4月に開催します~         田村さんの5段位合格のご紹介を遅れてすみません    いいんだよ~気にしてないから・・・

  

ねぇ~見てみて・・・戦いの赤色を入れちゃって新時代の幕開けかな~(大げさな)

  

星置そば道場 吉田会長からご祝儀?     な、なんもほんのほんの少しさぁ~         今日のネギ切は・・・これが上手なんだわ~

 

今日の朝礼の雰囲気です。皆さんきちんと聞いていますよね~                   賄い打ち~会長が打つなんて・・・

  

賄い打ち~只今人気ナンバーワン             賄い打ち~只今人気ナンバーワン(女性の部)      賄い打ち~心機一転・・・どうする

   

例会がスタートしました。                 志摩さんたら~早速指導に入っているのね      福さんもだ~良いですね

   

練りは私に聞きなさい~間違いない            最近水回しに厳しい塚越局長~      おれ~田村さんに・・・マジ悪いことしたなぁ

    

熱湯を掛けて3分で練り上げる?           無効にゆずの袋が見えますね        わぁ~こんなに体を倒して・・・私見てて良いのかな

   

久々ですね・・・早くそばに専念を・・・      お~田村5段です~話しかけて良いですか     あなたは誰ですか・・・?

   

いいかい、水回しは指先勝負だよ~          は~い 皆さんランチタイムです         今日は大道さんの差し入れでフルーツポンチ付き

     

こりゃ~体にいいわ・・・              このぐらい盛ればいいのかな・・・?       キツネおろし~デザート付きの完成です

   

ウン・・・ウマイ~汁が良いね・・・         食べれれば何でもおいしく頂きます        新会員~美味しですね~本当に・・・

   

今日もワイワイガヤガヤと楽しい例会でした。      おれ~仕事探さなきゃ・・・         おれ~少しゆっくり寝たいなぁ・・・

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紅葉山町内会 そば打ち体験 11/23

2019-11-26 16:45:02 | イベント情報

恒例紅葉山町内会 そば打ち体験~いつもこの時期にになると師走を感じますね~

  

最近は人数も少なく体にこたえる搬入です        ホスト役の河端さん~荷物はこちらへ      あっという間に形は出来上がる・・・

  

マジかよ~厨房担当おいら一人かよ~          まっ~やるきゃないね・・・         私~ネギ切のお手伝いならできますよ~

   

こっちは大量のごぼうとにんじんだぁ~          かき揚げ作るんです            最近道具がそろってきました天ぷらセット

  

私たちは賄い打ち1.5kを2回ずつですね~         最近お手伝いが多い総務部長~        私はお土産そばの担当で~す

 

会場はこんな感じです。 体験者は4人でした・・・計画は10人だったのですが・・・            細かな教えの加藤さん

  

優しさな教えの高橋さん~          思いやりある教えの藤野さん~               親切な教えの三井さん~

 

こちらは流れ作業でのお土産そば担当メンバー                           町内会の受付さんですね (お疲れ様です)

  

さぁランチタイム~                   釜前宜しく~めずらしいかなぁ~         盛り付け~入れ忘れを確認して~

 

佐々木副会長が本日食べて頂くそばについてのご説明~                           頂きま~す

  

どうですか?「おいしい~美味しいよ」と!         最後に冷たいおそばも用意して・・・     いかがですか?お腹ふくれましたか?

  

では、我々も頂きますか~合掌~               厨房メンバ~も・・・             ホールメンバーも頂きま~す

 

紅葉山町内会のおそば大~好きな皆さま~ 如何でしたか~? 来年も宜しくお願い致します。

          

 

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