ジャズが静かに流れる、1975年創業の喫茶店。
開店時間直後に到着したのに、もう先客が。まさか開店前から並んでた？
そして私の後にも直ぐに、おはようって挨拶しながらお客さんが入ってくる。
朝の6時数分過ぎ。早起き喫茶店には、早や起きな常連さんがやってくるのね。
老舗とは言っても、店内さっぱりと、とっても清潔で爽やかにお洒落。
ここに来たのは３回目。前回はトーストのモーニングを頂いた。
今回は違うものをと。だだ、前回はサラダ付かフルーツ付が選べたのだけど、
サラダ付のみに変更になってるので、お間違えの無きように。
珈琲はマイルドかストロングが有るのだ。前回、指定しなかったらマイルドで届いた模様。
なので、ストロングをお願いしたら、まあなんと、苦みとコクっていうの？
ただ濃いとかじゃなくって、しっかり珈琲が深くって美味しい。絶対こっちだ。
さて、お食事。前回はトーストだったと前述の通りだが、他のもの・・・。
なっかなか、食べる機会が無いっていうか、好んで求めないっていうか、
あの外国の早食いの、水でただ流し込むパンを見て以来、遠避けてきたそれ。
それがホットドッグなのであった。食べた記憶って言うのが、思い出せないし無いかもしれない。
そのホットドッグ、若干の気後れを感じつつも注文してみたんだよ。
な、なんと！美味しそうじゃぁないか。
時間と手間をかけ、準備してくれたそのお皿は、早朝から食欲を沸き立たせる。
あの外国のあれと、同じホットドッグという名前で良いのか？
え？もしかして、この店が特殊？？基本のホットドッグとは違ったものなの？
こちら側はウインナ。さっき焼いてる音がしてたんだ。これだったのだ。
静かに流れるジャズの音楽の中に、微かに『ジュッ・・・』って焼き音。
焼いたばかりのウインナにケチャップの、シンプルな味付け。
具とは別にオーブンで焼いたのであろう、温かいパン。むちゃくちゃ美味しい！
こちら側からは茹で玉子。ふんわりしたパンに、すっごく合うのだ。
そうか、これが。これが避けて見ないようにしてきた、ホットドッグの真の姿だったのか！？
いやしかし・・・。避け続けてきた故に、正解が分からない。
でも大丈夫。モーニングでホットドッグが有る店で、注文すれば良い。
うむ。速攻でこの疑問、解決だ。いや、解決方法を見つけただけだけど。
爽やかなサラダには、お好みの量を調整できるように、ドレッシングは別添。
とっても行き届いた、朝から気分も晴れ晴れするモーニング。
大丈夫、早起き出来なくっても。モーニングセットは11時まで。
しかも、ちょっと豪華な朝ご飯、軽めのランチにもなるブランチセットは、
8:00～14:00までやってるから、お気軽にどうぞ・・・。
美味しかった～ぁ。ご馳走様でした。
COFFEE SHOP DONKEY （ドンキー）
大阪府堺市堺区御陵通5-12
営業時間 6:00～14:00（土祝～12:00）日休み
