土曜日のお夕飯

土曜日は、朝はていたのに
だんだん→

朝はハリキッテお布団とか干して洗濯もたくさんしたのに…。
ただ、家にいたので雨に濡れる前に全部取り込めたのでよかったです。

久々に家でまったりした一日でした。

そんな土曜日の夕飯はこちら



メニューは　yuiちゃんのブログに載っていた納豆オムレツと
湯豆腐の野菜あんかけ ・ 鶏手羽元と根菜の煮物　

まず、納豆オムレツ



はyuiちゃんのレシピはツナを入れるようになっていて
私も入れるつもりで準備していたのに入れ忘れ…
一味足りないものを作ってしまいました

でもね、ツナ入りを食べたこと無いからかもしれないけど、
納豆とネギだけでも、充分美味しかったです。
納豆好きの方はは是非試してみてね



湯豆腐野菜あんかけは　小松菜・にら・ねぎ・にんじん・しいたけ・鶏ひき肉
を塩・こしょう・中華スープで炒めてトロミ(出ました！私の定番）を付けてレンジでチンしたお豆腐に掛けました。

鶏手羽元と根菜の煮物は 手羽元・レンコン・大根・にんじん・しいたけ
が入ってます。

昨日は野菜多めのメニューで、
またまた自己満足な私でした。

　　　　　

復活～！！

昨日は予定通り飲み会に行ってきました

行ったお店は、横浜元町のバー Question というお店です。
このお店には１０年程前に、だんな様と共にすご～く（週4回位）
通いつめた２人の馴染みのお店です。
その当時は、今のように結婚するとは夢にも考えてませんでした
「縁」って不思議ですね。

さて、昨日はお店のボスのお誕生日が近かったので
ケーキを焼いて持って行ったのですが……、　
…　
…
…

　失敗作品になってしまいました
でも、優しいボスとママは美味しいと言って食べてくれました。

失敗ケーキたち


キャラメルケーキとバナナケーキ。
キャラメルは焦げた。　バナナはバナナ入れすぎた。
　
そして、おなかをすかせて行った私はまずはお食事しました



お店特製のハンバーグ＆ガーリックトースト

昔から大好きな1品で、昨日もすこぶる美味しかったです

次に飲んだのは最近のお気に入り
「ウォッカライム」 　　　　　　　　　　　　　
　 　

数杯飲んだ後、だんな様がお仕事を終えて登場

彼はこれまた絶品チキンカレー(写真撮り忘れた　）
を食べた後、
右の写真マイヤーズ(ラム酒）をロックで飲んでました。

2人で思う存分飲んで、ボスやママや顔馴染みのお客さんたちと
楽しく楽しくおしゃべりをして
ソロソロ帰る時間かなって時に
ボスがメニューに無い特製スープを出してくれました。
　　　　　


鶏のささ身を2キロも使った
美味しい美味しいスープでした。
ボス＆ママ本当にありがとう！！
おっと！！忘れちゃいけない店長のアンサー（かわいいシュナウザーくんです。）
ありがとう、楽しかったよ

楽しい時間を過ごして元気が充電されました！！
今日からまた日々よー

完全お疲れモード

昨日に引き続き、疲れ気味。

なんだろ、怠け心がムクムクと言うだけかな？？

無理せず、今日は 外食 しに行ってしまいました
(だんな様に感謝）

明日は、月に一度の馴染みのお店での 飲み会 の予定です。
こんなにバテバテなのに行けるの と思うけど大丈夫

明日の飲み会は 楽しみ なので、逆に元気が出るかな
っと、前向きな私です。

きっと、次のブログは元気いっぱいになると思うので、

少し、お待ち下さい

お弁当＆お弁当

今日は、なんだか疲れ気味。

徒歩通勤のせいかな？？

そんな訳で、今日の夕飯はめちゃくちゃ手抜きをしたので、
とても UP はできましぇ～ん

っで、昨日と今日のお弁当をご紹介します。

まず、昨日のお弁当

　

昨日は、なんの工夫も無い普通のお弁当でした（まぁいつもなんだけど）

おかずは　ウィンナー・卵焼き・焼鮭・ほうれん草のおひたし・ひじきの煮物・プチトマト

やっぱ、どこをとっても普通だね。

そして、今日のお弁当

　　

おかずは　豚のしょうが焼き・小松菜と厚揚げの炒め物の卵とじ（昨日の残り）
　　　　　　ケチャップスパゲティ・かぼちゃのコロッケ(冷凍食品）

今日のヒットおかずは、昨日の夕食の残り物を使った「卵とじ」
これ、実は朝冷蔵庫開けたら玉子が１つしかない
卵焼きにはいつも２つは使うので。

っで、思いついてコレになりました。

これが大成功。

炒め物自体中華風味だったのですが、
和風だしを少したして、親子丼の要領でとじただけなんだけど、
小松菜の甘みがうまく出て、
ビックリするほど美味しかったです（今日も出た自画自賛　）。

余談ですが、私って何故かお弁当には必ず玉子を入れなくちゃイヤなんです
自分でも「別に無くてもいいじゃん」って思うんだけどやっぱり
「イヤ」なんです。
変なこだわりですよね。

変なこだわり、みなさんにも有るのかな？？

さて、今週も後２日（出勤は）。

いまだに チャリ は出てきませんが、
週末には新しい自転車を買う予定なのでそれまで頑張ります

今日の夕飯

今日も寒かったですね。
ウチの近くでは一瞬ですがが降りましたよ
早く「春」が来ないかなぁって、心の底から思います

今日で徒歩通勤２日目。
早くも筋肉痛と戦ってます。
歩くと、ふくらはぎ＆ふとももが痛い。
でも、これを越せば少しは足がシマルかな期待しちゃいます

さて、今日の夕飯はこちら

　　　　
　　　　　
　　　　

小松菜・厚揚げ・豚バラ肉の炒め物（中華風）
子持ちししゃも
ミネストローネ(残り物：今日でやっと完食）
きゅうりとカニカマサラダ（ゆで卵・ミニトマト添え）
レンコンのきんぴら（残り物：昨日のお弁当の）

今日は、残り物が多かったけど、彩りもバランスも良かったんじゃないかなぁと、
自分で思っています（いいの自己満で）。

明日はらしい。
今から洗濯して、明日の朝
外に干してから出勤しようと思いま～す

本日のお昼ごはん

今日の関東地方は、昨日と比べて１０度くらい寒かったです。

そんな中、頑張って徒歩通勤して来ました。
たいした距離じゃないのに、確実に筋力は衰えていると確信しました
「マジでヤバイ」自転車買っても週３回くらいは徒歩通勤しようかな（むりむり）

さて、今日のお弁当はこんな感じ

　
　　　　　
（今日はなんだか写真がピンボケ+なんかウルサイ）

おかずは　①鶏肉の竜田揚げ（メインです。）
　　　　　②玉子焼き
　　　　　③レンコンのきんぴら
　　　　　　（れんこん・しいたけ・油揚げ・にんじん・豚バラ入り）
　　　　　④ほうれん草のおひたし
　　　　　⑤プチトマト

そして、ふりかけごはんに野沢菜と
だんな様の分には梅干が付きます（私はちょっとだけ苦手）　

お弁当って、変化つけるのが難しい
私は、お魚を使うのが特に下手。
ついつい「鮭」に頼ってしまいます

何か良いレシピあったらじゃんじゃん教えてください　

みなさん「宜しく」です　　

さて、明日は今日よりさらに寒いらしい。
風邪引かないように気を付けなきゃね　

凹み気味…？！

今日は朝からショックな出来事が発覚しました。

私の、愛車（ですが）が盗難にあってしまいました

今朝、ごはんを作っている時、だんな様が思い出したかのように

「zumi、昨日チャリどこに置いた？」って聞くから、普通に
「へっ？？どこって駐輪場だよ」そしたらだんな様
「昨日、俺が帰ってきた時（19：30頃）無かったよ」って…。
「」そんなはずは無いと思い、
ダッシュで駐輪場へ。

そしたら無い！！昨日置いたところに、その周辺も見たけどやっぱり無い

とりあえず自宅に戻り、急いで朝食をとって２人で交番へ

被害届を出してきました。

私、会社行く時自転車通勤なんです。
自転車で１０分の距離が魅力でなんとか兼業主婦やっている感じなのに

すぐに買いに行こうと思ったけど、
「せめて１週間待とう。」と言うことになり
１週間は徒歩通勤。

まっ、ダイエットになるかな？なんて、少しは楽天的に考えても居るけど。
やっぱねー。鍵もちゃんと掛けてたのに…なんで？ねぇなんでよぉ？？。

ってな感じで凹み気味。

でも、
せっかくの日曜日に落ち込んでてもつまらないので、
急にケーキを焼いてみました（ちょっと見た目イマイチだね）。

　　　　　　

キャラメル＆チョコレートのマーブルケーキ

とっても、甘そうですが砂糖はぐっと抑えて作ったので大丈夫です。

明日からダイエット通勤だし、
このケーキ食べて１週間頑張ります
（ダイエットの意味ないよね。やっぱ）

今日は煮豚

今日は土曜日そしてとってもいい天気

朝からテンションを上げ張り切って洗濯・掃除などの家事を済ませ、
比較的近くのデパートへGO

だんな様はお仕事だったので、一人での～んびり見てきました

洋服などは見るだけに留め、ウチの近所には売っていない
スパイスやお菓子の材料類を買って帰ってきました

その材料を使った品々は、そのうち「きっと」登場します。

たくさん買い物した訳ではないけど、
たまには一人で自分の見たいもの見るのもいいですね

そうやって日中はリフレッシュ出来たので、夕方からごはんの支度
頑張りました

今日の夕飯はこちら

　　

メインは焼き魚（サバの塩焼き）写真撮り忘れました　なんだけど、

手を掛けたのは煮豚とミネストローネ

煮豚は、醤油・お酒・砂糖・八角でゆっくり煮込みました

ミネストローネは具だくさん
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・３色パプリカ（黄・橙・赤）じゃがいも・
マカロニ・ベーコン・ウィンナー・シーフード（あさり・小柱・イカ・えび等）

本当は明日のブランチにと思ってたけど、いっぱい作ってしまったので
今夜出しました。

メニュー的にはお味噌汁のほうが絶対合うんだけど、
得意のまっいっかってな訳です。

明日の日曜日はお天気悪いみたいなので、
家での～んびりしたいと思います

ももの話し

今日はうちの「もんちゃん(猫＝本名もも）」のお話し。

今月の３日、ひな祭りで１３歳になりました
人間で言うといくつ位？？
間違えなく「おばあちゃん」ですね。

いつも家の中でのんびりしているので、とても甘えん坊。
そして極度の人見知りです。

たまに、ウチに来客でもあろうものなら、トイレへ逃げ込み
絶対に出てきません

可哀想なのは、お客様。

トイレに行くと片隅で怯えながらも睨んでいる猫が居るのです。

出るものも出なくなっちゃいますよね。

でも、もんちゃんもかなりの緊張らしく、お客様が来た日は
みんなが帰った後も落ち着かず、部屋の中をウロウロ、
そして意味もなく「にゃあ・にゃあ」と鳴き続けます

私は、ウチに誰か来るのは嬉しいのですが、
これじゃあお客様が敬遠してしまいます。

人見知りの猫の対策。誰かご存知ありませんか？？

いつものもんちゃんの様子はこんな感じ
こんな風に寝てます。
　　　　

声を掛けるとシブシブ目を開けてみる感じ。↓
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
でも、大好きなかつおぶしの袋をちらつかせるとこんなに目が大きくなります。↓



まったく、食べ物に対するこの情熱は誰に似たんだか…（私じゃないですよ。きっと、たぶん）


でも、でも、やっぱりかわいい娘です。←（はい、親バカです。自覚ありです。ご安心を…）

　　　　　　

スープパスタ♪

今日はちょっと楽チンなスープパスタを作りました。

クリームソースは冷凍ストック（一応自家製）を使って

後はお好みの具を追加して、牛乳を使ってクリームから→スープ状にして

味を整え出来上がり


出来上がりはこちら



今日の具は　ツナ・玉ねぎ・ニンジン・しめじ・コーン　です。

牛乳と一緒にパルメザンチーズも多めに投入してコクを出してみました。

ウチのだんな様はパスタが大好きなので、

こんな1品料理的な（後はサラダのみ）夕食でも、

大喜びで、「うっめー」とあっという間に完食

楽チンだけど、手の込んだ料理も手抜きの料理も

感想にあんまり差がないのはちょっと寂しい

でも、やっぱ楽チンだからいっか

と楽天家な私は思うのであります