今日は、仕事を終えて帰宅したら、だんな様がすでに帰宅
してました。
ごはんは炊いておいてくれたし（感謝
）、せかされる訳じゃないけど
「早く食事にしなくちゃー
」と焦ってしまいました
っで、今日も結局 品数少なっ の簡単丼メニューになってしまいました
題して「ぶ
～どうふどん」 （だんな様が今日命名
）
他は サラダ、
から揚げ＆温キャベツ、（昨日の残り物…
）
アサリのお吸い物
「ぶ～どうふどん」の作り方はとっても簡単！！っていうか適当
＜＜レシピ＞＞？？
材料：
豚のバラ肉 200ｇくらい
木綿豆腐 １丁
長ネギ １本（お好みで適当に切ってOK）
＜たれ＞
しょうゆ 大さじ２くらい
酒 ―〃―
砂糖 大さじ1/2くらい
味噌 大さじ１くらい
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
＜たれ＞は材料全てをよく混ぜておいて置く。
作り方：
①木綿豆腐は水切りをしておく
②油をひいたフライパンを熱する
③豚肉を入れて焼き色が着いたら
④豆腐を手で崩しながら投入
⑤ねぎを投入
⑥全体がグツグツなってきたら＜たれ＞を投入
⑦全体に＜たれ＞がなじんでまたグツグツなってきたら火をとめてＯＫ！
おドンブリにごはんをよそったら刻みのり(ポイントかも）散らして
その上にフライパンの中身を盛り付け、
今日は刻んだ大葉・紅しょうが・白ゴマ・青海苔をトッピングしました。
長々とレシピを書くほどでもなかったけど、急いで作った割には大好評
でした。
明日はおひな祭り、手の込んだもの作ろうかな？？やっぱむりかな
？？？
してました。ごはんは炊いておいてくれたし（感謝
）、せかされる訳じゃないけど「早く食事にしなくちゃー
」と焦ってしまいましたっで、今日も結局 品数少なっ
の簡単丼メニューになってしまいました題して「ぶ
～どうふどん」 （だんな様が今日命名）他は サラダ、
から揚げ＆温キャベツ、（昨日の残り物…
）アサリのお吸い物
「ぶ～どうふどん」の作り方はとっても簡単！！っていうか適当
＜＜レシピ＞＞？？
材料：
豚のバラ肉 200ｇくらい
木綿豆腐 １丁
長ネギ １本（お好みで適当に切ってOK）
＜たれ＞
しょうゆ 大さじ２くらい
酒 ―〃―
砂糖 大さじ1/2くらい
味噌 大さじ１くらい
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
＜たれ＞は材料全てをよく混ぜておいて置く。
作り方：
①木綿豆腐は水切りをしておく
②油をひいたフライパンを熱する
③豚肉を入れて焼き色が着いたら
④豆腐を手で崩しながら投入
⑤ねぎを投入
⑥全体がグツグツなってきたら＜たれ＞を投入
⑦全体に＜たれ＞がなじんでまたグツグツなってきたら火をとめてＯＫ！
おドンブリにごはんをよそったら刻みのり(ポイントかも）散らして
その上にフライパンの中身を盛り付け、
今日は刻んだ大葉・紅しょうが・白ゴマ・青海苔をトッピングしました。
長々とレシピを書くほどでもなかったけど、急いで作った割には大好評
でした。明日はおひな祭り、手の込んだもの作ろうかな？？やっぱむりかな
？？？