今日は煮豚

今日は土曜日そしてとってもいい天気

朝からテンションを上げ張り切って洗濯・掃除などの家事を済ませ、
比較的近くのデパートへGO

だんな様はお仕事だったので、一人での～んびり見てきました

洋服などは見るだけに留め、ウチの近所には売っていない
スパイスやお菓子の材料類を買って帰ってきました

その材料を使った品々は、そのうち「きっと」登場します。

たくさん買い物した訳ではないけど、
たまには一人で自分の見たいもの見るのもいいですね

そうやって日中はリフレッシュ出来たので、夕方からごはんの支度
頑張りました

今日の夕飯はこちら

　　

メインは焼き魚（サバの塩焼き）写真撮り忘れました　なんだけど、

手を掛けたのは煮豚とミネストローネ

煮豚は、醤油・お酒・砂糖・八角でゆっくり煮込みました

ミネストローネは具だくさん
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・３色パプリカ（黄・橙・赤）じゃがいも・
マカロニ・ベーコン・ウィンナー・シーフード（あさり・小柱・イカ・えび等）

本当は明日のブランチにと思ってたけど、いっぱい作ってしまったので
今夜出しました。

メニュー的にはお味噌汁のほうが絶対合うんだけど、
得意のまっいっかってな訳です。

明日の日曜日はお天気悪いみたいなので、
家での～んびりしたいと思います