さぁ、1週間始まりました
今週は1日短い さぁ頑張りましょう
まずは、先週の金曜日のお弁当から
10/27のお弁当
焼鮭
海苔入り卵焼き
ちくわクルクル
(梅・大葉&チーズ・大葉)
れんこんのゆかり和え
ウィンナーとコーンと小松菜の中華炒め
プチトマト
っと言うわけで、本当に普通すぎて
ピックアップできるおかずはございません
続きまして、本日のお弁当
10/30のお弁当
豚の生姜焼き(+長ネギ・エリンギ)&レタス
ネギ・小エビの卵焼き
サツマイモの柚子茶煮
キュウリとちくわの梅マヨ和え
さつま揚げの煮物(大葉巻き)
プチトマト
本日のピックアップはこちら
さつま揚げの煮物
これは昨日のお夕飯に作った
『さつま揚げ』の残りを出汁で煮てお弁当に入れました。
そう、初めておうちでさつま揚げを作ってみたんです
レシピはいつもとっても美味しそうなお料理を素敵な食器と一緒に
紹介してくれているしのっちさんのところで見つけました
中身は、鯛のすり身(パルシステム←生協ね)
枝豆・サツマイモ・ゴボウ・にんじんです。
しのっちさんの出来上がりには到底及びませんが、
とっても美味しかったです
しのっちさん、どうもありがとう
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今日はなんだかクラクラする日で…
いや、別にそれほど調子が悪いわけじゃないんだけど…。
っと涼ちゃんに伝え…。
お夕飯は中華屋さんに
『レバニラ炒め』を食べに行って来ました
(レバー、基本的に苦手なんだけど、今日行ったお店のだけは食べれるの)
もちろん、他にもちゃんとお腹いっぱい食べてきました
っで、元気モリモリになったんだけど、
この後やらなきゃいけない家事が溜まっているので
今日はみなさんのとこにお邪魔するのは
お休みさせてください
明日は、じっくりお邪魔します
それでは、また明日