昨日とあまり変わらないモーニングです
パンは、昨日はレーズンでしたが、今日はイチジク
右上は里芋のふき味噌の田楽
緑がないのでワカメのサラダ・大豆煮・ソウセイジ・紅茶
旦那様は、盛り付けずに、バイキングしてました
気力がある日はこんな事をしているのが楽しい
休日は常備菜作りをする事が多い
イカ人参です。人参３本・スルメイカ一枚・昆布
酒と醤油で調味する
同僚に教えていただき（２カップ煮ました）
大豆は戻し過ぎないようにして、
昆布やダシが出るものといっしょに固めに
酒・みりん・醤油で煮る
銚子名物の背黒のゴマ漬けです。漬けあがったので冷蔵庫へ
３ｋｇ処理して、２ｋｇの仕上がりです
初めて見る方は、画像だとゴマが汚く見えると思いますが
美味しいんです。あのコリン星のゆうこりんも大好きなんですよ＼(~o~)／
頂いた大根が干しあがったので調味液に漬けました
大根２本分です・・・
白菜も頂き物を漬けました。白ご飯が欲しくなる美味しさ
そしてこの器も友人から頂いたものでお気に入りです
お休みがこんな事して過ぎていきました
部屋は、思うように片付けられなかったけど・・・♪良しとしょ～♪♪♪
明日から仕事をする私を助けてくれる常備菜は強い味方です
頂きものの大根や白菜、里芋、無駄なく調理できてよかったぁ～(#^.^#)
♪ありがたいです♪