夏だ！カレーだ！タンドリーチキンだぁ！！

暑い毎日　やっぱりカレーが食べたくなって
今日は
家族みんな大好きタンドリーチキンとスープカレーです

札幌出身だからスープカレーはおてのものと思いきや
私のいた頃はそんなもの　なかったよ！
ほんのここ１０年くらいじゃな～い？
なので　はやりだした頃　幼なじみがレトルトを
送ってくれたのが　はじめてでした
「ふ～ん　こんなんがはやっているんだ」っとその時・・・
今では東京でも　飛行場でも　いっぱい売ってるね
すっかり味にも慣れ　うちではスープカレーは定番に！

今日はそれに　せっかくだから
タンドリーチキンも作りました
簡単よ！　チキンに味がしみるように　フォークでぶつぶつ穴を開けておく
たれは　市販でよく売っているカレーのペースト
うちはカレーの壺っていうのを良く使います
それとヨーグルトを約同量をまぜ　にんにくとしょうがの
すりおろしを　適当にまた混ぜます
それに　肉を漬け込んで　約半日
オーブンで２４０度１５分くらい（肉の大きさにもよります）
あっという間にできあがり～
その上あっという間に　食べてなくなっちゃう～

スープカレーの場合　ナンは合わないので
今度はキーマカレーで　ナンにチャレンジです
夏はやっぱり　カレーはおいしい！
お水もいっぱい飲んで　またあしたもがんばろう！