カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

とりあえず・・・

2015-09-19 11:04:14 | 日々の花

仲卸的には とりあえずシルバーウィーク商戦が 昨日で終わりました
来週は連休といえども まあ 所詮はお休み
まったりめになると予想されます
いつもそうなので・・・
昨日は それこそ もうヘロヘロで 立っているのがやっと!
というくらいまでいき 帰る早々バタリ・・・
墜落・・・爆睡・・・電話で起こされる・・・というパターン
携帯は便利だけれどね~
でも 商売人としては 切るわけにもいかず・・・です
いずこも同じ悩みだと思うけれど?
今日は 若いスタッフに任せて ワタクシは おうちでゆっくり!です
もうそうしないと体が回復せず
いやはや そんなお年でありますよ

来週からは やっと本腰入れて 秋深し!的 
秋の花を愛でる仲卸を展開できそうです
かぼちゃも解禁!
今年も いい子ぞろい!
わが社のかぼちゃフェアは まさにかぼちゃ愛に満ちていると
自画自賛!
そして 実ものも いろいろ!
バラの実 センセーショナルファンタジー
     

北海道の鈴バラ
をはじめとして 実ものも 多様化しています
画像は ないけれど
輸入物も いい感じですよね~
彼岸が終わってからの秋の菊類も 萌えります
菊好きとすれば これからが本番!
彼岸だから菊!は邪道です
秋だからこその菊!
楽しみたいと思います
でもでも 昔は いっぱい出荷があった乱れ菊
いわゆる露地物の枝菊が なくなってしまいました
そして 一番の萌え菊のカバ色の小菊
ず~っと求め続け 探し続けております
誰か~ 作ってくださいな~!!!
吉報お待ちしております!


すっかり秋!

2015-09-05 15:55:42 | 日々の花

お店に並ぶ花たちも もうすっかり秋一色!
夏休みが終わり 仕事が始まると もう体力の残量が少なくなって
このブログを書くこともままならなくなってしまい
なんだか 年を感じるわ~・・・

9月に入り お客様たちも ほぼほぼ元通り
店舗のある方も ブライダルの方も レッスンの先生たちもみな復活!
昨日は 9月初金曜日
ゆるめながらも ほぼ完売
うれしい悲鳴!です
ヒマよりも 忙しい方が 疲れ度合いが低いことが証明されました
キモチの問題かもしれないけれど・・・?

ワタクシは 個人的には お花屋さんとして店舗のある人が好き!
花が好きで 花関係の仕事をされている方は
絶対に店舗をもちたいと思うはず!は 思いこみ?
花が好きな人は わが社での仕入れ方一つで すぐわかってしまう
すごく楽しそうに 花合わせしながら 仕入れてます!
そして いわゆるデキル方は 仕入れがぱぱっと早い
ウキウキしながら パパパっと 花を棚に置いていく人を見ると
もうそれはそれは うれしくなって
声をかけずにはいられなくなってしまうわけです
注文で OK!なんて そんなのつまらないし
実力を疑ってしまいたくなる!
ブライダルで 絶対必要な花とかはさておき
レッスンにしても どんだけ生徒さんが多くても
朝一 ご自分で 花をごっそり選んでいる先生もいらっしゃる!
超カッコいいですよ~!
季節は常に進み この時期は 特に秋の花に変わりゆくさまが
そりゃも~たまらん!わけ
花は 自分を表現する手段なのかもしれないけれど
花の持つ魅力は 自分自身で あれこれ思い悩みながら選んでいったものの方が
お客様にも 生徒さんにも 伝わるんじゃないかな?
ワタクシは 仲卸のくせに 注文もうれしくはないし
あれやこれや質問されるのも 実はキライ!
花に対する思いが 敏感に感じてしまうゆえに 好き嫌いも多くなってしまうのよね
反省するべきことではあるけれど
そういう場合は スタッフもいることだし
ワタクシは ワタクシなりに その思いを感じている人たちの担当として
しっかり仕事をこなし その人たちを 応援していきたいと思うのですよ

生意気な仲卸で結構!
電話で 直接「社長を出してくれ」と言われたこともあるけれど
ワタクシが社長なので ごめんなさいよ~

秋全開の今 
花選びは とてつもなく楽しい日々なんです
この季節に その喜びを味わわないなんて 
そんな人 かわいそうです・・・
ぜひ 花を仕事にしていることの意味
もう一度考えてほしいかも・・・?

これからは 爆忙しい日々がやってきます
週一 更新できるかなぁ
がんばろ!っと・・・


アメリカ岩南天

2015-08-23 15:21:40 | 日々の花

西洋岩南天とかアメリカ岩南天とか
いい方は いろいろですが 
要は日本古来の岩南天とは違うよ!ってことでしょうか?
本当は もう少し秋深くなり 寒さにあたって
紅葉して 濃い赤みを帯びてきた方が 美しいのですが
この時期 あまり葉物の種類もないし
枝ものも 少ないので ありがたい存在です!
なので 残念な気持ち半分ながらも
店頭に出しています

そして 秋の花と言えば鶏頭
なんとも美しいボルドー色

秋らしいいい色です!

この先 もっともありがたい葉物 利久草

先っぽの しゅるんっ!もかわいいし
ブライダルでも アレンジでも 花束でも そして活け込みにだって使えるすぐれもの
もちもいいしね~

最近切り花で増えてきたイヌラもかわいい!

もともと鉢ものであった品種
鉢ものから 切り花へと 作られていったものも多いです
実際に 私どもで 作りだしていったものも
実は 結構あるのですよ
一方 ダントツで切り花の方が進化している花もあって
トルコキキョウなどは とても鉢ものは 切り花には及びもしない!
あじさいなんかは それぞれに進化して
ずいぶんと面白いものですが
秋色になるという特質を 活かすのにも
かなりの忍耐が・・・
群馬のマーシャ 秋色!

秋のパープル系は 貴重!!!

秋は 花の美しい季節!
季節感も ふんだんに感じられて 
花の仲卸冥利に尽きる毎日が やってきつつありますね!


少しずつ秋

2015-08-22 17:01:01 | 日々の花

美しヶ原のハイランドファーム 阿部ちゃんのスカビオサ
標高の高いところでの花栽培
ブルーの色も なんだかすごく濃い!
お店も お盆を過ぎると なんとなく秋めいた花たちがメインになってきます
5年ぶりくらいのつまよちゃんちのスズバラ 
いい雰囲気出してます
5本しかない貴重なもの
朝一に来店した特権!
スターチースも こんな色みが・・・
 
薄いアプリコットとマーブルグリーン
へ?マーブルグリーンってどんなのよ?と思っていたら
薄いグリーンでした

来週あたりからは もっと秋の花が増えてきます
まだまだ 暑い毎日ですけど
季節は 進んでいて 確実に陽は傾き 昼が短くなっています
秋はそこまで 来ているはず
夏のひまわりやアンスリュームなど
今のうちに 楽しんでおかなくっちゃ!

夏休みが~・・・

2015-08-18 15:04:42 | 日々の花

あんなに休んだのに 何もやれていない気分・・・
夏休みが終わってしまったぁ・・・
明日から仕事です
もう明日の仕入れは 始まってはいるけれど
入荷も少ないし きっと来店者数も少ないだろうから
気分ものりきれないわぁ
でも 休んだ分は 働かねばならぬ!

やはり 体の具合がよろしくないと
キモチがのらないし
キモチの方も 整えておかないと
いい仕事はできないもの!
・・・ということで 今日の午前中は 整体へ
休みの間 きっちり体は 休めたので
落ちついている感じ
これで 今日の夜 しっかりと明日の仕事のことを
頭の中で 準備しておくと
キモチものってきて きっと明日は 晴れやかな顔で
お客様を迎えられると思うのだぁ!

体が整って 初めて 心が整う
心が整って 初めて いい仕事ができる!
また 花たちに元気をもらう日々が やってくる!
よ~し!

見えないところが 本当の仕事かも?

2015-08-17 14:15:43 | 日々の花

バラのベビベビと ラ・カンパネラです
この時期のバラは すぐ開いちゃうし もたないし・・・
で 敬遠しがちです
この2種 案外もちます
ベビベビは最近ベビーロマンティカのスプレー咲きからでてきた
小リンの花のスプレーのもの
ラ・カンパネラは 一時期全盛の時期がありましたが
もう生産している人も少なくなってます
ある程度咲いてから出荷しないと 良さが出ない品種の一つです
だからこそ 大切に一輪一輪包まれて 保護されて出荷されています
出荷するための愛!を存分に受けているお嬢様ですね

昨日の0時ころの世田谷付近の雨はすごかったです
思わず窓を開けてみたら
ウゲー・・・っ!のムシムシ感
雨降っても ちっともカラリにはならず・・・無念!
今日も 朝から真っ暗
お店まだ夏休みでよかったです
これじゃあ営業しても さっぱりでしょうから・・・
さきほども窓開けてみましたが
相変わらずムシムシです

水曜日から営業しますが そのころからは 
神奈川方面の花屋さん達が 休みに入る方が 毎年多いのです
だから 8月後半も 実はかなりパッとしない日々が続きます
でも休んでばかりじゃね
少しずつ忙しさに備えてのリハビリ開始です

仕事をするってことって? たまあに考えます
あたりまえのように毎日仕事をしているわけですが
ペーペーのころには 見えなかった景色も多かったな~
一流の仕事って?って考えてみることも・・・
初めのうちは 自分のことだけで精いっぱい
言われたことをこなすので いっぱいいっぱいです
そのうちに 周りのことが見えるようになってきます
自分以外の人が どういうことをして どう動いているか?
お客様のことも少しずつ余裕が出てくると見えてくるものです
ワタクシ達仲卸でいえば 
見えている仕事は ほんの一部です
どの仕事もそうでしょうが 見えていない仕事こそが
次を 未来を作っているんだと思います
見えているのは ほんの7~8時間
店の営業時間でしょうか
その前に 店舗に花を並べる準備に 約2~3時間
仕入れには それ以上の時間がかかります
仕入れも明日のこと 来週のこと 1カ月先のこと 1年先のこと等々
かなりいろんなスタンスでの準備があります
ほかにも 戦略を含めた予定や予想も立てたり練ったりもします
あとは ホームページのアップなどの情報管理も結構時間がかかります
見えている部分の何と少ないことか・・・?
花屋さんだって きっと一緒です
見えない部分で 何をするか?
見えないところで 先のことを どう練っていくのか?

お客さまに愛されている花屋さん 
平たく言えば 売れている花屋さん達に 共通することは
やはり 見えない部分での努力が大きいということではないかしら?
雇われ中!では なかなか 営業時間外でどうこうすることは
ムズカシイとは思うけれど
その時間内で やれることもきっとあるはず
今から 秋のこと クリスマスのこと
きっと 誰もが 試行錯誤していると思うこの時期
どれだけ 考えて 実行までできるか
このヒマな時期に やっておかないと この先
日々の仕事に追われ続けることになるか
ぱっとしない花屋になり下がるかの2つにひとつになっちゃうぞ!
そして これからは もっと冒険を!と思うのです
今までやっていなかったことにも挑戦していかないと
いついっても 同じ店!って言われちゃう
花屋こそ ワクワク感を!と思うのです
季節感のある花たち いつもは置かないような変わった花
もっともっと技術を高みにもっていくことも
もちろん大切です

花屋さんにこんだけ言っておきながら
じゃあ 仲卸は どうなの?ってことですが
ワタクシ達も同じこと
常に アンテナびんびん!にして
次のステージを目指します
一流になるには 知識 センス 営業力
仕入れのためには それらのスキルも大切です
見えない部分で いかにそれらを鍛えていくのか
日々の仕事に終わらずに 常に先を見て動くこと
それらが 理解できた時 やっと本物の仲卸になったと
言えるときなんじゃないかな?
お客様の注文をそろえることにアップアップしている間は
きっとこの仕事のおもしろさがわからない!と思います
お客様あってのこの仕事!
注文ももちろんうれしいけれど その上へいきたい
ワタクシ達がセレクトした花を 信頼して仕入れていただくこと
その花たちで 花に新しい魅力を与えてもらうこと
それが 仲卸の醍醐味なんだよな~

この秋は ワンパターンから いかに脱却するのか?
ちょっとワンパターン化してきたことに
自分自身 ちょっと飽きかけているので
売れるときも 売れぬとき それなりに
ワクワクを お届けできる仲卸でありたい!と思うこのごろ・・・

グリーンレース

2015-08-16 15:30:23 | 日々の花

15年もののエバーフレッシュです
北側に置いてあったので 上の方が 枯れてしまい
カットして南側の棚の上に置いておいたら 
横にぐぐぐっと伸びて カーテン越しに グリーンのレースを作ってくれました
多少散るのは 仕方ない・・・
その分涼しげで いい雰囲気を出してくれています

以前は 観葉ブームなどあって
リース業も かなりたくさんの業者さんがありましたが
バブル後は まったくもって 低迷中・・・
ガーデニングは 引き続き 多少太めで推移しているようにも
思うのですが
観葉となると もうなかなかね~
根強いファンは多いのだけれど
場所的なものもあって 小さく軽くオシャレな一点ものが
求められる今 なかなか観葉の脚光は
浴びにくいのが現実です
そして 日本の風土 特に冬場の管理がやはり問題!
置いている花屋さん自体が 寒風吹きすさぶ中なので
もうそこで ダメになっちゃうのがパターン
わが社でも 観葉は 4月~9月まで
10月以降は2階へ 年を越えるころには もう撤退・・・
これが 定石の観葉パターンです
ファンが多いだけに もっともっと盛り上がりたいのだけれど
この定石は かなりの固さ
ゆえに 半年盛り上がろう!とその中で楽しむことにした~!
実は わが社での鉢もののフェアで 最大に盛り上がるのが
観葉のフェア
もちろん 盛り上がるために 一点ものを各地に探しに行ったり
努力もするのだけれど
市場の仲卸内に たっぷりの観葉を置くスペースなどはまったくもってない!
ハウスのある市場外の仲卸や園芸店がうらやましいわ~
ささやかなスペースで たった一日だけ行う観葉フェア
このやくざな賭け感 ハンパないっすよ!
ぞくぞくします!

観葉は 工場で作られたような きっちりとしているものよりも
どこか ハンパもん風の 斜に構えた感じのものがいい!
一点一点ちがうからこその魅力!
それが観葉なんじゃないかな?
市場出荷するものは どうしても差がなく企画に合ってなんぼ!
そうじゃないものも たくさん求められているんです~
そこをどう市場が評価するのかが 実にムズカシイんだよね
だからこそ 直接産地さんへ行って 探すのが一番!
観葉系こそ 狩りがものすごい醍醐味となるんです
もう9月間近
今更観葉って感じでもないけど
9月いっぱいは ちょっと観葉や葉っぱものに
こだわってみたい今年であります!


雨恋し

2015-08-15 14:47:22 | 日々の花

東京は 雨降る降る!と言っておきながら
ほとんど降っていません
朝方 ちょろっと・・・とか夕方パラリ・・・とか
そろそろ雨恋しいなぁ
ざあ~っと降って 涼しくなる!なんていうのが理想ですけど・・・
でも 道端の木々たちや 草は そんなには
のどが渇いていない感じですね
雨が降った後の みずみずしい草木も
たまには 見たい気もします
画像は アストランチアです
セリ科の植物
涼しいところでの栽培です
北海道や長野などから出荷されます
今は 薄い色から 濃いめのピンクまで 品種も増えましたが
この優しいマヨールが一番好き!
このマヨールは 少し薄ピンクがかってます
そのほんのりも いい感じです
このアストランチアと アスチルベと そして松虫草

ザ・高原!といったところでしょうか?
そんなガーデンに憧れますね
松虫草は いわゆるスカビオサのもとの姿
この花があったからこそ スカビオサの進化があったのです
背丈以上にも伸びる松虫草
あんな小さくかわいらしいスカビオサも 実は すごく丈が伸びる花
2メートルくらいまで 伸びたスカビオサは 
まるで ちがう顔
ちょっとびっくりです

東京は また暑さ復活!
どこへも出掛けなかったこの夏
花で高原を思い 涼しくなった気分!?


この時期のお宝!アナベルオータムグリーン

2015-08-14 10:58:49 | 日々の花

8月~9月の前半だけの まさにお宝の花?枝?
みなみ信州のアナベルオータムグリーンです
まあ よくこの花生産してくださいました!
もう感謝感謝!
毎年 どうだ!っていうくらい店頭で 売ります
切り花としても もちろんこんな風にさわやかですけど
秋に向けてのドライ関係内職にも もってこい!
画像は お盆だったので 菊のアナスタシアも映っていますが
この時期の花での グリーンのグラデーションも
なかなかオツですよ
このアナベル 実にこのままでドライになります
頭の大きさも かなりなもので
90センチクラスでは 人の頭より大きかったりもします
小さめが好みならば 60センチからあるし
どうせ ドライに使うのなら大きめの方が ちょっとお得かも?
箱から 取り出す時に ちょっと絡まって茎が折れたりするのが
要注意!
こちらも細心の注意をして よりスムーズにお買い求めいただけるように
しておりますが・・・
なんでしょうね~ このアナベルを見ると 気分が浮かれるとともに
秋近し!何かをせねば!とあおられるの感があるのも事実
ワタクシの中では 季節&気分の切り替えの目安の花?
・・・とでもいいましょうか 不思議な存在感の花です
結局大好き!ってコトでしょうか?

また 暑さ復活のようです
もういいんだけど~?
今日は 午後出かけなければいけないので
太陽だけは 出てくれるな!って感じです

夏休みも残すところあと4日!
あ~ なにもしないで 終わっていく~
まずい・・・


暦の上では秋ですが・・・

2015-08-13 14:53:54 | 日々の花

立秋を過ぎ 暦の上では もう秋
今日は少し涼しいです
人もいないし 車も少ないです
画像は ひまわり
まだまだ活躍中のひまわりです
品種は 東北八重 昔からある品種です
画像では レモネードという品種のようにも見えますが
実際は もう少しこってりした黄色です
ちょっとだけ 元気が欲しいとき黄色い花はいいですね
今 我が家のキッチンに飾っています

今年の夏休みは 体改造計画中!
腹筋はほぼなし!なので 一日120回の腹筋を4回に分けてやっています
ほかにも 腕の筋肉をつけるための運動やわき腹をしめる運動も
地道にやっています
運動は決して嫌いじゃないですが
普段は一万歩近く仕事で走って動くので
運動をする体力がのこっていないのです
家に帰ると もう眠いしクタクタ
体中痛くなっています
そのため とてもじゃないけど運動する気にはならず
つい家ではパソコン&デスクとベットの往復になりがち
ご飯したくも サボり気味でした
ストレスで 甘いものを食べがちになり ついドカ食いなども・・・
反省しつつも 忙しさで ごまかしてきましたが
もう年だし 動けるからだでいるためにも
少し気を使うことにしました
食事も かなり控えめ・・・
明日は 病院で行われる栄養教室へ行きます
低糖・低カロリーの食事について 勉強です
仕事が 始まっても ある程度続けていけるよう
知識を身につけておきたいのです
腹筋も 始めてからもう38日目
体重には まだ反映されてはいませんが
下っ腹のお肉は少し減りました
実は こう見えて 内臓脂肪が少ないので(タニタの体重計では)
まあ ほとんどが 皮下脂肪と筋肉のミルフィーユ
なかなか痩せないものです
若い時 バリッバリに 運動をしていたので
体力は あるんですがね~・・・
さて 今回は家族を巻き込んでの 体改造作戦!
うまくいくことを祈って!