カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

8月末 なんだかドキドキしっぱなし・・・

2009-08-31 17:55:54 | 日々の花
台風と政権交代というすっごいドキドキで終わった8月
私も なんだかドキドキしっぱなしの一日
時間には 追われるし 月末だし かなりのヘバり!
でも うれしいことに こんな日なのに お客様が来てくださって
在庫も さっくりしかない!ありがたいことです
最近は 新しいお客様も多く かおりんなしの二人体制
今までのお客様へのサービスが行き届かなくなっているんではないかと
少々不安です
お客様に優劣はつけられないとはいえ やはり ある程度はどうしてもついてしまいます
どういうお客様が いいお客様?
いっぱい買ってくれる人?毎日来てくれる人?当社だけで買ってくれる人?
お勧めを持って行ってくれる人?
どの人も 大切なお客さま 
でも 忙しくなってくると 皆様それぞれに お気に召すようなサービスは出来かねるのは 現状です
今日は そんな場面があって ドキドキもしました
ひとりひとりスタッフが それぞれにカバーし合って お客様をすべて網羅できれば 素晴らしいことです
なので 今はちょっと二人ではやりきれていないようです
今後の反省点のひとつです
たいていの場合 お客様は同じような時間にど~っといらっしゃいます
時間差でいらしたりはしません
その込み合う時間に どう良いサービスを提供してゆけるか
これは 今後の課題です
スタッフがいないことは いいわけにならないことは言うまでもありません

さて この5月 土曜日に行った花工房やまぐちさんにお願いをしたミントブッシュ
こんなに大きくなっていました
なにがいいって そりゃもう香りがもう抜群にいいんです
はやく 世に出したいものです

明日から いよいよ9月
平成21年も あと4か月です
9月4日金曜日は 堀木園芸のバラと青木園芸のハイドランジアのコラボフェアです
やる気満々の若い生産者 ふたりのコラボフェアです
う~んもぅ~楽しみぃ~~~!!!
堀木君は全種類のバラをもってくるそうです
一同に見られるという機会は そうそうありません
秋のブライダル用のご相談やご注文もぜひどうぞ!
ハイドランジアは とくに 早めにご相談くださいね
こういうサービスこそ 皆さんに平等に提供できるサ-ビスではないのかな
・・・などとも 考えています
いかがですか?
お花屋さんもきっと一緒のお悩みがあるのではないでしょうか?

ユーカリいろいろ

2009-08-30 13:20:43 | 日々の花
オーストラリア原産のフトモモ科の植物で
コアラが食べることで有名なユーカリ
その種類は1000種類もあるといわれています
コアラが食べるのは ごくわずかの品種に限られているようですが
ユーカリの葉っぱには 鎮静作用や消毒作用があります
アロマオイルでいうと 花粉症や気管支の異常にもよく効きます
最近はやっているインフルエンザにも 効用があり 
私は最近は家に帰ると 洗面器に このユーカリとラベンダーとカモミールにミントとローズのハーブをいれて 
お湯を入れ 顔をうずめ バスタオルをすっぽりかぶり
ハーブのスチームパックをしています
顔のためにもいいし 鼻やのどにもいいです
一石二鳥の効果です
ユーカリのオイルをちょっと水にたらして うがいをしてもいいです
こんな風にハーブやオイルでは 毎日のようにお世話になっているユーカリ
切り花でも鉢ものでも ユーカリは手に入ります
ここにきて 秋山農園のユーカリがでてきました
もともとはカーネーションの生産者ですが
ユーカリや千日紅 あじさいやバジルなど サイドメニューの選び方が上手で
一年中 がんぱっている生産者さんです
普通のユーカリもいいけれど 私はこの平ぺったいポリアンセモスが大好き!
茎も葉も 堅めですが ゆらゆら動きが出て いいと思います
このほかにも 葉が三角形のトライアングルなどもだしています
もちろん普通タイプもあり!
輸入でも 実つきのものもでています
本当にユーカリといえども いろんなものが出てきています
実は 来年には 香りが とってもいいレモンユーカリも出荷できるように
準備をしています
きっと みなさんにうっとりしていただけるのではないかしら?
香りのあるものが好きで アロマやハーブにたどり着いて
去年ヒマなので ハーブコーディネーターの資格もとってみました
簡単に取れる資格ですが そのためにちょっと勉強もしました
奥が深いので 仕事が落ち着いたら そっちの方も
もう少し掘り下げてビジネスにつなげていきたいと思っています

さて明日で8月も終了
月の半分も休んでしまった8月
その分9月から ガッツ入れてやらねばいけません
9月からは 毎週金曜日にはフェアも実施します
御案内は店頭にてご覧ください!直前のご案内はこのブログでもしていきます
花のことばかり書いてはいても 花屋さん系の ブログには
なんにも参加していないので 
かなりコアな部分があります
こっそり じわじわ コアなファンが広がってくれるといいな~と思います
なんせ ブログというより 読み物?っていう感じの長さなので
毎日見てくださっている方には 
読書力もつく!???というメリットも?(ないないっ!)

8月のおわりというには あまりにも涼しい一日
今朝はもう7時には 選挙の投票に行ってきました
一国民として どんな結果になるのかは 大変楽しみです
仕事で選挙速報が見られないのが残念ですが・・・
明日は台風も来るらしい
なんだか ぞくぞくするような月曜日になるかも?
・・・お店もぞくぞくするくらいヒマだったら どうしましょう・・・


信州青木村のダリア

2009-08-29 18:13:19 | 日々の花
この花は 今人気のある花 ダリアのカクテルラベンダーという品種
微妙な紫色の濃淡が美しい中輪のダリアです
今朝は4時半に市場に集合をして 信州青木村へ花を見に行ってきました
今年5月 勝手に作ってほしい花をお願いをして 困らせてしまった花工房のグループのところです
やまぐちさんは 前から草花やラクスパー 冬にはラナンやアネモネを作っていらっしゃる
選んでいる品種や 花の作りが 私個人は大好きで 以前から積極的に買っていた方
近年はダリアも作っていて ここ最近は お店でも積極的に売っています
やまぐちさんのほかに shinさんと こはたさんと3人で花工房グループとして出荷しています
やまぐちさん以外は最近になって生産を始められたばかりですが
皆さん熱心で 今後が楽しみです
9月9日に 世田谷市場の仲卸通りで2か月に一度開かれるミニストリートライブにも
ここのダリアがやってきます
その打ち合わせや今後の売り方などについて いろいろ意見交換をさせていただきました
なんだか 仕事で行ったんだけども とっても楽しかったです
5月に お渡しした香りのいいブッシュミントも成長をしていて
今年は少しだしていただけそうです
他にもつくって欲しい花 復活させてほしい花など いろいろ要請した件に関しても
大変律儀にも 種を取り寄せてくださっていて 生産してくださるそうです
うれしいですね~!!!
がんばって売らなくっちゃね
9月18日の金曜日には ここ花工房グループのダリアフェアも実施します
品種が分かるように 今後カタログ作りをしようね!って
頼んできたので はやければ9日のイベント
おそくとも18日のフェアには 間に合うことでしょう
3人で20種以上の品種があるそうですが
今日見た花も いずれも美しいダリアです
セシボンやラビエンローズなども人気です
他にも いろんな雑草シリーズをやってみようとか
いろんなくだらない話から 今後のヒントがあります
土手シリーズ(!?)は今後定着させていきたいもののひとつですが
やまぐちさんが 本気でやってくれるかどうか・・・?
微妙・・・かも・・・?
私は真剣にいいと思っているんだけどなぁ

やまぐちさん 奥様 shinさん こはたさん
お忙しい中 ありがとうございました
楽しかったです イワナもおいしかったぁ
世田谷市場のまっちゃんもありがとう!いつもいつも感謝しています

つまよさんのスズバラ

2009-08-28 16:08:33 | 日々の花
六合村(くにむら)という産地がある
群馬のほとんど長野県という位置にある山あいの村
黒岩という苗字が多いらしい
そのくらいしか知らない 行ったことのないところ
有名な草津と嬬恋の間にあるようだ
・・・でも生産者の名前は結構知っている
ここは生産者を番号248とかであらわすこともあるけれど
名前を明記している人もいる
私は ここのつまよさんの花ばかりを買っている
お会いしたこともなく どんな人かも知らないけれど
つまよさんの花のことは ず~っと前から よ~く知っている
だいたい つまよ なんていう名前
独身だったらどうすんの?とか 独身のときもあったろうに・・・と わけわかんないことに 心配したりして!
そんなことは ともかく つまよさんの花は全然ちがうんです
花のことが好きで センスがいいんだろうな~と感じることが多いです
その代表作が セテゲラといわれているスズバラだと思います
スズバラは もう少しすると 北海道からめっちゃいっぱい出荷されますが
どれもギトギトの赤い色の実
それはもうギトギトっていう感じ
目が悪いおばさんが 似合わない朱赤な口紅をはみだして塗っちゃっているみたいな!?
ただでも形状が長くごつく重い上に とげが痛い!
もうそりゃ最悪の枝もの
でも 一大産地だし 季節ものだし とりあえず毎年売っていたのだけれども
私ゃ 大っきらいだったんです
どこの仲卸にでも並んでしまうようなものは 特に嫌い
でも ある年 もう6年くらい前くらいだったでしょうか?(定かではない)
つまよさんが 赤くなりきっていない 細めの葉っぱつきの
これこそナチュラルなスズバラなり!っていうものを出してきた
これにはもう超感動をして
それから私は 勝手につまよさんファンになっているのです
六合村は 共選のようで 共選でない不思議な産地で
これこそが六合村の花を選ぶときの楽しみでもあります
そのスズバラがお盆明けから 来ています
いつも売れ残らないので 写真に撮れませんでしたが
やっとつかまえました
でも写りがいまいちで この感動を伝えられていないと思います
一日1~2ケースしかないので 紹介したくない気持もあるのですが
つまよさんファンとして 紹介しておきたいな~という思いに負けてしまいました
値段は高いです 通常のスズバラの2倍くらいでしょうか?
当社では1本づつ買えるようになっています
なので これを見ても 市場に注文など出さないようにしてくださいね
当社で買って下さい!?
このスズバラ以外でもつまよさんの花は すぐ違いがわかります
きっと 飾ってもらう 使ってもらうことを前提として 作ってくださっているんだろうと思います
花が好き センスがいいというのは作る側こそが 今もっとも要求されているのかもしれません
私たち仲卸も もっとセンスを磨かなくてはいけないですね
毎日 来て下さるお花屋さんたちに なにか常に提案していけるように
日々努力をしたいと思います
若いころのように ただの体力自慢!の仲卸では いけません!

今日は久しぶりの忙しさ
朝からず~っと仕事が押してしまって やはり二人では 大変!
いくら相変わらずの体力自慢といえども これでは体がもちません
はやく ゆるキャラ イケメンの スタッフをゲットしなくては!と
しみじみ思った一日でした
もう ふう~っといった感じ
だいたい大好きな朝ごはんが9時半過ぎ!?
もう電池切れのロボットの如く 9時過ぎになると 動きもカタカタと遅くなり
「おなかすいた」と同じことしか言わなくなり
ついには 無口になってしまいました
もちろん 朝ごはんの後は また スイッチ入りましたが・・・

午後は子供の病院へつきそい 4時間余り拘束され ヘロりぎみ
でも明日は信州青木村の産地へ行くために
また 早朝4時起き!
あ~いつまでたっても 体力自慢の看板は下ろせそうにありません
おあとがよろしいようで!?

秋だもの

2009-08-27 12:41:38 | 日々の花
なんだか すっかり秋っぽいお天気
また暑くなるそうだけれども 今日は なんだか心地よいお天気
昨日飲みすぎで ちょっぴり二日酔いぎみ?
でも 遅刻せず5時50分 会社着
あれれ~やばい? お客さんが6時過ぎても 全然いらっしゃらない・・・
でも大丈夫 ちゃあんと来てくださいました
おかげさまで スッカラカン
お店もきれいになりました
今日は 一階のやっちゃ場にも行って
収穫の秋にピッタリの商材見つけに 久しぶりに行ってきました
あるある!! 秋のアレンジにピッタリなものたち!
ベルギー産のエンダイブ カリフォルニア産のざくろ アボカド ライムにレモン
日本の 色のきれいなぶどう 辛み大根 ミニトマト
どれもこれも魅力的
そして この写真のオランダ産のパプリカ
残った花でアレンジを作ってみました
アレンジの出来不出来は さておき
こんな風に秋ならではのフラワーベースはいかがでしょうか?
ちょっとカラフルで ぽっこりしていて なかなかかわいいんです
アメリカ産の紫キャベツとざくろ アドカド ぶどうなんていう組み合わせも すてきです
花の方でも 唐辛子や りんごなども 今からが旬
ひとつのコーナーで秋の収穫 実もの特集やっているので
ぜひ明日は 見に来てくださいね
花もふんだんに秋色になっています
夏が好きな方には 淋しいね ごめんなさい!

職務放棄!?

2009-08-26 20:45:15 | 日々の花
今日は 水曜日 
やはりヒマ・・・お客様も少なかったです
まだ お休み中の方も多いようです
実は 今日は 前まえから みんなで「ランチに行こう!」と言っていて
夏休み明け かおりんとも久しぶりの こんにちは~です
ちょっとリッチなランチ たまにはいいでしょう
今までお世話になっていたかおりんのためだもの
私も初の鎌倉山のローストビーフ
あらまあ おいしいこと! 20代や30そこそこでこんなおいしいものをいただいてはいけませぬ
・・・といいつつ 40後半の私にもちょっと贅沢?
2次会は もうみんなヘベレケ 全員酔っ払い?
昼間っから・・・です・・・
今日は 夜鉢ものの先取りをするぞ~と 言いつつ 飲んでしまい
あ~あ~ 職務放棄です
まだ8月だもの いいかな~なんて・・・
ごめんなさい!仲卸失格です
誘惑に モロ負けてしまいました
土曜日は産地に行くしで 鉢ものは買えずですし
鉢の本格始動は9月からでしょうか
9月になったら ココロ入れ替えて頑張ります

明日は久しぶりの木曜日営業
お客様は来ないと思いつつも営業です
とりあえず 在庫売り切るつもりで やりますが 自信ないかも?

さて 今日はカメラも会社に忘れて帰ってくる始末
なので 冴えない写真ですが これは 紅スモモです
もう少し秋が深くなると もっと濃い秋色になりますが
個人的には この時期くらいの すこ~し緑色がちらちら残っていたほうが 好きです
他にもデイアボロや こでまりなど この時期ならではの枝ものもあります
今までドウダンツツばかりで 我慢していたんじゃありませんか?
これからは 枝ものでも楽しめますよね
紅葉ものもどんどん増えてくるし 季節ならではの草花も多いし
花好きには 秋はたまりません
この日本ならではの秋独特な花を堪能できるいい機会です
十分にお互い楽しみましょう!
酔っ払いなので 日本語変じゃないですか?
今日は ごめんなさ~い!

横浜で 勉強会

2009-08-25 17:26:14 | 日々の花
今日の午後は 大事なお仕事の勉強会
コンサルタントというお仕事を ちゃあんと責任をもってやっていくための勉強会
女性起業家の先輩が 私の悩み深きこの問題に 
なんとかして 指針を与えたいというありがたいお心添えで 誘っていただきました
7人の小規模の勉強会 
先生は コンサルタント業を立派に生業とされている株式会社キャラウイットの上岡さん
大変わかりやすいレッスンでした
参加されている方も 皆さんその道のプロの方
その方たちからも 多くのアドバイスをいただき かなり刺激を受けてまたまたやる気まんまんに!
サービスとコンサルタントの境界という問題にぶち当たっていたので
その解決への方向性が見えてきました
まず 動こう!そう強く思いました
上岡さんは 大変魅力的な方で ものすごく 信頼できます!感!! がオーラのように
でている人でした
こういう雰囲気が コンサルには必要なんだろうな~

さて 勉強会は 横浜の山下公園の前のシルクセンターでした
およよ~ 何年ぶりかの山下公園!
懐かしい!
山下公園を眺めながら ちょっと早く着いたので お茶などいただき
大学時代を思いかえしたりして・・・
汽笛の音が なおのこと郷愁を誘います
それに また 新しい人脈がひろがって いいことづくめの一日となりました

明日は 売れないであろう水曜日
でも 秋の雰囲気が十分味わっていただけるようにしておきたいわ~
そして 明日はもうひとり起業家の先輩に出会える日
どんな人かとっても楽しみ!
がんばっていると こうやってどんどん人の輪が広がって 
どんどんいろんなアイディアが浮かんで
どんどん楽しくなってくる
今はこんな風に女子の繋がりが広がっていますが
今後頭の柔らかい常識はずれのゆるめ男子との交流も広げていきたいですね!
そうっ!常識的じゃない男子に限る!!
肉食系でも草食系でも スカート男子でもワンピース男子でも
なんでもいいですが 頭の柔らかい男子!
では また新しい出会いを期待して!

鶏頭三昧で行こう!

2009-08-24 15:37:12 | 日々の花
お休み明け
すっかり秋の花に変わってきていて びっくり!
休み明けはいつも 朝起きることができるか 不安で 眠れず
結局 やっとの思いで起きて あ~この仕事はもう無理!ってぐずるのが常!
今朝も ダメってさんざんぐずって会社に行きました
行ってしまうと どおってことないんだけどね!
でも さすがにこんだけ長く休むといまいち仕事のやる気がね~ ちょびちょびってとこ?
市場でも会社でも皆さんに 久しぶり~といわれ 楽しかった?と聞かれまくり・・・
恐縮です おかげさまで 無事帰ってまいりました!

でも 秋の花を間近で見て いつものなじみの枝の生産者さんたちと話をしているうちに
なんだか やっぱり楽しくなってきてしまって
今日は 売れないと忠告をうけておきながら ちょっと多めにいっちゃった
水曜日は 気をつけよう
溜まっていたいた経理上の数々を片付けて 今日の帰宅は遅めでした
さすがに 疲れましたぁ
肩 腰 背中 足 みんな痛いです
体がなまっておった・・・情けない・・・

さて もう季節は秋
当社も さっくり秋の花でいきます
この時期いろいろな鶏頭(けいとう)が出てきていて
鶏頭マニアには たまりません
この写真のような きれいなグリーン色もあります
茎もしっかりしているし 値段も手ごろ
秋本番の花は まだ!って言っている方も こんな色なら 取り入れやすいのでは?
コスモスやわれもこう シックな鈴バラも始まっています
トリカブトや 藤袴 秋明菊も いい感じ
金曜日からは まさに秋本番でいきましょう
鶏頭も このボンベイのほかにも 久留米 キャッスル ひも系などありますので
バリエーションを楽しんでください
9月は 秋の花 ふんだんにご紹介できると思います
お楽しみに!

外は 今雷がどど~ん!!!
今日の午後だけでも 晴れて雷雨 また晴れて雷雨とたった3時間で あれま~の激しい変化
皆さんのお店や外でのお仕事で びしょぬれっていう方もいらっしゃるのでは?
くれぐれも風邪などひかないように お気を付け下さい!
なんだか インフルエンザも流行りに流行っているようで 怖いですね
花屋さんは 皆さん体力あると思って 無理しがち!
無理せずに つらい時は休みましょう!


お休みも 今日まで・・・

2009-08-23 08:16:56 | 日々の花
昨日の花火大会は 天気ももって サイコーでした
今年の新色は 白と濃いみかん色とライム色
カラフルなかわいらしいスターマインや 東京ならではの 単色・単品の大小連続もの それも白やシルバー
そして つぶつぶがスター柄のもの(意味わからないよね)など新作もいろいろ
毎年 花火も進化しています
お休みの最後にふさわしい花火です
う~ そうなの!
あ”~ お休みが今日で終わってしまう~~~!!!
なんだか ちっとも お休みの実感がなく なんとな~く 気分的にゆっくりできませんでした
早く いろんな問題を片付けて すっきりしたいものです
でも 明日からは また はりきっていきますよ~
もう この休み中いろんなこと考えましたから・・・眠れなくなっていたけれど・・・
8月もあと一週間 この売れない時期にやれること どのくらいまでできたかは
疑問だけれども 
今後の方針や これまでの意義と基本方針の再確認などは 十分すぎるくらいできました
ただし このままwizでやれるのかという 根幹の問題だけが 棚上げ状態
あ・・・でも 心配ご無用! 
今すぐ どうのこうのではないので・・・

札幌から 帰ってきてから 木 金と 家での~んびりしていました
嵐の発売されたばかりのCDを聞きつつ 読書三昧
しばらく遠ざかっていた花関係の本も 読んでみました
ちょっと刺激を受けて またアイディアもくもく!
来週から 少し涼しくなるようですし 売れるような気もする?
ちなみに 9月からは テーマというかメニュー決めをして
産地さんとともに 市場を盛り上げていこうと思います
くわしいことは 水曜日以降お店にて!
今日もたっぷり嵐を聞いて 気分を盛り上げていこうと思います
では 明日!

夏休み 北海道で母とねこを思う

2009-08-22 10:21:52 | 日々の花
21歳になったねこのしおんばあちゃん
人間にすると もう100歳越え
動物病院でも おほめいただくほどの元気さです
もともと東京生まれ 私達夫婦が子供が生まれるまでの7年間 ず~っと子供以上に
かわいがっていたねこ
でも 子供が生まれて しおんがノイローゼになってしまい(うるさいのが大の苦手)
北海道の実家へ 預けている(っていうか もう実家が気に入っている)
すっかり お年を召して もう飛んだり 階段登ったりもムリ!
耳も聞こえないようだし 今回は目もみえなくなっているらしい
よくいろんなところに コンコン頭をぶつけているもん
みるからに お年寄りねこっていう感じでしょう?
でもでも 恐ろしいことに ものすごい食欲!
大好きだった人間の食べ物!相変わらずバクバク 食べていました
これが長生きのもとらしい!
唐揚げやシャケには 異常に反応し 大好物だったプリンからは
決して離れようとはしない!
・・・食べ続けていました・・・さすが!しおん!!

今年の一月に 会った時は 私のことわかっていたようなんだけれど
今回は う~ん・・・もうわからないのかも・・・?
ちょっとショックですが 仕方がないこと
また会おうね!って約束をして帰ってきました
抱っこしても 骨っぽくガリガリ 軽くなっています
自分の母もそうでしたが 
年をとっていくということは 年々加速していきます
いつもいつも母のことやしおんのことは 頭から離れない
今回の帰省で より小さくなっていた母としおんに会って
身近に迫っている今後の親の問題を 解決していかねばいけないこと
切に感じてしまいました
私の母は 東京へは行きたくないの一点張り!
でもね~ じゃあどうしましょうっていうところですよ~
とりあえず 75歳とはいえ 大変元気なので 安心はしておりますが・・・
しおんよりは 年下!?だもんね
おかげさまで パパのご両親も 大変元気!
でも 老後は私たちが見るつもりなので ゆくゆくは東京へ来てもらう予定です
パパの両親は いつでも東京へ出てきてくれそうなので 
助かりますが なんせ 私の母は 独り住まい
親戚が隣にいるとはいえ 心配です
年をとればとったで いろんな問題も身に起こってきます

来週は 選挙です
政治に何を期待するか 期待しないか?
でも ほとんどの人は公務員でもなく 大企業に勤めているわけでもない!
そういったものの 生活 気持ちは 本当にお役所や政治家がわかるのでしょうか?
何の補助もなく 子供を当たり前のように 働きながら育ててきましたが
子育て支援一つとってみても ?ハテナマークの嵐です
9時5時勤務 土日休みの奴に何がわかるかっていう怒りをかえって強めてしまっています
天下りは 別な方法で 介護の現場や 工事現場や 工場や 農家や
そういう現場へ行って 最後のご奉仕をするとか(だって高いお給料は税金だったわけでしょ?)
官僚になる前に そういう現場経験を3~5年するとか 
そういうふうにすれば 公務員や官僚の数も確実に減っていくし
現場も助かるし 気持ちも分かっていくし
本当にみんなのことを考えていく気持ちのある人だけが残っていいんじゃなあい?
頭がいいだけの人なんて もう必要ない!
やんちゃでも 馬力のある ハートの燃えている人に 国の未来を託したいじゃないですか
自分の腹ばかり 膨らましているような今時のおエラさんは もういらない!
あれれ・・・なんだか 政治ネタになってしまいました
とにかく 老いは だれにでも平等にやってきます
もう準備を整えていく時期です
前向きに 老いて もっともっと魅力あるばあさんになっていきましょう!