カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

アメリカ岩南天

2015-08-23 15:21:40 | 日々の花

西洋岩南天とかアメリカ岩南天とか
いい方は いろいろですが 
要は日本古来の岩南天とは違うよ!ってことでしょうか?
本当は もう少し秋深くなり 寒さにあたって
紅葉して 濃い赤みを帯びてきた方が 美しいのですが
この時期 あまり葉物の種類もないし
枝ものも 少ないので ありがたい存在です!
なので 残念な気持ち半分ながらも
店頭に出しています

そして 秋の花と言えば鶏頭
なんとも美しいボルドー色

秋らしいいい色です!

この先 もっともありがたい葉物 利久草

先っぽの しゅるんっ!もかわいいし
ブライダルでも アレンジでも 花束でも そして活け込みにだって使えるすぐれもの
もちもいいしね~

最近切り花で増えてきたイヌラもかわいい!

もともと鉢ものであった品種
鉢ものから 切り花へと 作られていったものも多いです
実際に 私どもで 作りだしていったものも
実は 結構あるのですよ
一方 ダントツで切り花の方が進化している花もあって
トルコキキョウなどは とても鉢ものは 切り花には及びもしない!
あじさいなんかは それぞれに進化して
ずいぶんと面白いものですが
秋色になるという特質を 活かすのにも
かなりの忍耐が・・・
群馬のマーシャ 秋色!

秋のパープル系は 貴重!!!

秋は 花の美しい季節!
季節感も ふんだんに感じられて 
花の仲卸冥利に尽きる毎日が やってきつつありますね!


少しずつ秋

2015-08-22 17:01:01 | 日々の花

美しヶ原のハイランドファーム 阿部ちゃんのスカビオサ
標高の高いところでの花栽培
ブルーの色も なんだかすごく濃い!
お店も お盆を過ぎると なんとなく秋めいた花たちがメインになってきます
5年ぶりくらいのつまよちゃんちのスズバラ 
いい雰囲気出してます
5本しかない貴重なもの
朝一に来店した特権!
スターチースも こんな色みが・・・
 
薄いアプリコットとマーブルグリーン
へ?マーブルグリーンってどんなのよ?と思っていたら
薄いグリーンでした

来週あたりからは もっと秋の花が増えてきます
まだまだ 暑い毎日ですけど
季節は 進んでいて 確実に陽は傾き 昼が短くなっています
秋はそこまで 来ているはず
夏のひまわりやアンスリュームなど
今のうちに 楽しんでおかなくっちゃ!

夏休みが~・・・

2015-08-18 15:04:42 | 日々の花

あんなに休んだのに 何もやれていない気分・・・
夏休みが終わってしまったぁ・・・
明日から仕事です
もう明日の仕入れは 始まってはいるけれど
入荷も少ないし きっと来店者数も少ないだろうから
気分ものりきれないわぁ
でも 休んだ分は 働かねばならぬ!

やはり 体の具合がよろしくないと
キモチがのらないし
キモチの方も 整えておかないと
いい仕事はできないもの!
・・・ということで 今日の午前中は 整体へ
休みの間 きっちり体は 休めたので
落ちついている感じ
これで 今日の夜 しっかりと明日の仕事のことを
頭の中で 準備しておくと
キモチものってきて きっと明日は 晴れやかな顔で
お客様を迎えられると思うのだぁ!

体が整って 初めて 心が整う
心が整って 初めて いい仕事ができる!
また 花たちに元気をもらう日々が やってくる!
よ~し!

見えないところが 本当の仕事かも?

2015-08-17 14:15:43 | 日々の花

バラのベビベビと ラ・カンパネラです
この時期のバラは すぐ開いちゃうし もたないし・・・
で 敬遠しがちです
この2種 案外もちます
ベビベビは最近ベビーロマンティカのスプレー咲きからでてきた
小リンの花のスプレーのもの
ラ・カンパネラは 一時期全盛の時期がありましたが
もう生産している人も少なくなってます
ある程度咲いてから出荷しないと 良さが出ない品種の一つです
だからこそ 大切に一輪一輪包まれて 保護されて出荷されています
出荷するための愛!を存分に受けているお嬢様ですね

昨日の0時ころの世田谷付近の雨はすごかったです
思わず窓を開けてみたら
ウゲー・・・っ!のムシムシ感
雨降っても ちっともカラリにはならず・・・無念!
今日も 朝から真っ暗
お店まだ夏休みでよかったです
これじゃあ営業しても さっぱりでしょうから・・・
さきほども窓開けてみましたが
相変わらずムシムシです

水曜日から営業しますが そのころからは 
神奈川方面の花屋さん達が 休みに入る方が 毎年多いのです
だから 8月後半も 実はかなりパッとしない日々が続きます
でも休んでばかりじゃね
少しずつ忙しさに備えてのリハビリ開始です

仕事をするってことって? たまあに考えます
あたりまえのように毎日仕事をしているわけですが
ペーペーのころには 見えなかった景色も多かったな~
一流の仕事って?って考えてみることも・・・
初めのうちは 自分のことだけで精いっぱい
言われたことをこなすので いっぱいいっぱいです
そのうちに 周りのことが見えるようになってきます
自分以外の人が どういうことをして どう動いているか?
お客様のことも少しずつ余裕が出てくると見えてくるものです
ワタクシ達仲卸でいえば 
見えている仕事は ほんの一部です
どの仕事もそうでしょうが 見えていない仕事こそが
次を 未来を作っているんだと思います
見えているのは ほんの7~8時間
店の営業時間でしょうか
その前に 店舗に花を並べる準備に 約2~3時間
仕入れには それ以上の時間がかかります
仕入れも明日のこと 来週のこと 1カ月先のこと 1年先のこと等々
かなりいろんなスタンスでの準備があります
ほかにも 戦略を含めた予定や予想も立てたり練ったりもします
あとは ホームページのアップなどの情報管理も結構時間がかかります
見えている部分の何と少ないことか・・・?
花屋さんだって きっと一緒です
見えない部分で 何をするか?
見えないところで 先のことを どう練っていくのか?

お客さまに愛されている花屋さん 
平たく言えば 売れている花屋さん達に 共通することは
やはり 見えない部分での努力が大きいということではないかしら?
雇われ中!では なかなか 営業時間外でどうこうすることは
ムズカシイとは思うけれど
その時間内で やれることもきっとあるはず
今から 秋のこと クリスマスのこと
きっと 誰もが 試行錯誤していると思うこの時期
どれだけ 考えて 実行までできるか
このヒマな時期に やっておかないと この先
日々の仕事に追われ続けることになるか
ぱっとしない花屋になり下がるかの2つにひとつになっちゃうぞ!
そして これからは もっと冒険を!と思うのです
今までやっていなかったことにも挑戦していかないと
いついっても 同じ店!って言われちゃう
花屋こそ ワクワク感を!と思うのです
季節感のある花たち いつもは置かないような変わった花
もっともっと技術を高みにもっていくことも
もちろん大切です

花屋さんにこんだけ言っておきながら
じゃあ 仲卸は どうなの?ってことですが
ワタクシ達も同じこと
常に アンテナびんびん!にして
次のステージを目指します
一流になるには 知識 センス 営業力
仕入れのためには それらのスキルも大切です
見えない部分で いかにそれらを鍛えていくのか
日々の仕事に終わらずに 常に先を見て動くこと
それらが 理解できた時 やっと本物の仲卸になったと
言えるときなんじゃないかな?
お客様の注文をそろえることにアップアップしている間は
きっとこの仕事のおもしろさがわからない!と思います
お客様あってのこの仕事!
注文ももちろんうれしいけれど その上へいきたい
ワタクシ達がセレクトした花を 信頼して仕入れていただくこと
その花たちで 花に新しい魅力を与えてもらうこと
それが 仲卸の醍醐味なんだよな~

この秋は ワンパターンから いかに脱却するのか?
ちょっとワンパターン化してきたことに
自分自身 ちょっと飽きかけているので
売れるときも 売れぬとき それなりに
ワクワクを お届けできる仲卸でありたい!と思うこのごろ・・・

グリーンレース

2015-08-16 15:30:23 | 日々の花

15年もののエバーフレッシュです
北側に置いてあったので 上の方が 枯れてしまい
カットして南側の棚の上に置いておいたら 
横にぐぐぐっと伸びて カーテン越しに グリーンのレースを作ってくれました
多少散るのは 仕方ない・・・
その分涼しげで いい雰囲気を出してくれています

以前は 観葉ブームなどあって
リース業も かなりたくさんの業者さんがありましたが
バブル後は まったくもって 低迷中・・・
ガーデニングは 引き続き 多少太めで推移しているようにも
思うのですが
観葉となると もうなかなかね~
根強いファンは多いのだけれど
場所的なものもあって 小さく軽くオシャレな一点ものが
求められる今 なかなか観葉の脚光は
浴びにくいのが現実です
そして 日本の風土 特に冬場の管理がやはり問題!
置いている花屋さん自体が 寒風吹きすさぶ中なので
もうそこで ダメになっちゃうのがパターン
わが社でも 観葉は 4月~9月まで
10月以降は2階へ 年を越えるころには もう撤退・・・
これが 定石の観葉パターンです
ファンが多いだけに もっともっと盛り上がりたいのだけれど
この定石は かなりの固さ
ゆえに 半年盛り上がろう!とその中で楽しむことにした~!
実は わが社での鉢もののフェアで 最大に盛り上がるのが
観葉のフェア
もちろん 盛り上がるために 一点ものを各地に探しに行ったり
努力もするのだけれど
市場の仲卸内に たっぷりの観葉を置くスペースなどはまったくもってない!
ハウスのある市場外の仲卸や園芸店がうらやましいわ~
ささやかなスペースで たった一日だけ行う観葉フェア
このやくざな賭け感 ハンパないっすよ!
ぞくぞくします!

観葉は 工場で作られたような きっちりとしているものよりも
どこか ハンパもん風の 斜に構えた感じのものがいい!
一点一点ちがうからこその魅力!
それが観葉なんじゃないかな?
市場出荷するものは どうしても差がなく企画に合ってなんぼ!
そうじゃないものも たくさん求められているんです~
そこをどう市場が評価するのかが 実にムズカシイんだよね
だからこそ 直接産地さんへ行って 探すのが一番!
観葉系こそ 狩りがものすごい醍醐味となるんです
もう9月間近
今更観葉って感じでもないけど
9月いっぱいは ちょっと観葉や葉っぱものに
こだわってみたい今年であります!


雨恋し

2015-08-15 14:47:22 | 日々の花

東京は 雨降る降る!と言っておきながら
ほとんど降っていません
朝方 ちょろっと・・・とか夕方パラリ・・・とか
そろそろ雨恋しいなぁ
ざあ~っと降って 涼しくなる!なんていうのが理想ですけど・・・
でも 道端の木々たちや 草は そんなには
のどが渇いていない感じですね
雨が降った後の みずみずしい草木も
たまには 見たい気もします
画像は アストランチアです
セリ科の植物
涼しいところでの栽培です
北海道や長野などから出荷されます
今は 薄い色から 濃いめのピンクまで 品種も増えましたが
この優しいマヨールが一番好き!
このマヨールは 少し薄ピンクがかってます
そのほんのりも いい感じです
このアストランチアと アスチルベと そして松虫草

ザ・高原!といったところでしょうか?
そんなガーデンに憧れますね
松虫草は いわゆるスカビオサのもとの姿
この花があったからこそ スカビオサの進化があったのです
背丈以上にも伸びる松虫草
あんな小さくかわいらしいスカビオサも 実は すごく丈が伸びる花
2メートルくらいまで 伸びたスカビオサは 
まるで ちがう顔
ちょっとびっくりです

東京は また暑さ復活!
どこへも出掛けなかったこの夏
花で高原を思い 涼しくなった気分!?


この時期のお宝!アナベルオータムグリーン

2015-08-14 10:58:49 | 日々の花

8月~9月の前半だけの まさにお宝の花?枝?
みなみ信州のアナベルオータムグリーンです
まあ よくこの花生産してくださいました!
もう感謝感謝!
毎年 どうだ!っていうくらい店頭で 売ります
切り花としても もちろんこんな風にさわやかですけど
秋に向けてのドライ関係内職にも もってこい!
画像は お盆だったので 菊のアナスタシアも映っていますが
この時期の花での グリーンのグラデーションも
なかなかオツですよ
このアナベル 実にこのままでドライになります
頭の大きさも かなりなもので
90センチクラスでは 人の頭より大きかったりもします
小さめが好みならば 60センチからあるし
どうせ ドライに使うのなら大きめの方が ちょっとお得かも?
箱から 取り出す時に ちょっと絡まって茎が折れたりするのが
要注意!
こちらも細心の注意をして よりスムーズにお買い求めいただけるように
しておりますが・・・
なんでしょうね~ このアナベルを見ると 気分が浮かれるとともに
秋近し!何かをせねば!とあおられるの感があるのも事実
ワタクシの中では 季節&気分の切り替えの目安の花?
・・・とでもいいましょうか 不思議な存在感の花です
結局大好き!ってコトでしょうか?

また 暑さ復活のようです
もういいんだけど~?
今日は 午後出かけなければいけないので
太陽だけは 出てくれるな!って感じです

夏休みも残すところあと4日!
あ~ なにもしないで 終わっていく~
まずい・・・


暦の上では秋ですが・・・

2015-08-13 14:53:54 | 日々の花

立秋を過ぎ 暦の上では もう秋
今日は少し涼しいです
人もいないし 車も少ないです
画像は ひまわり
まだまだ活躍中のひまわりです
品種は 東北八重 昔からある品種です
画像では レモネードという品種のようにも見えますが
実際は もう少しこってりした黄色です
ちょっとだけ 元気が欲しいとき黄色い花はいいですね
今 我が家のキッチンに飾っています

今年の夏休みは 体改造計画中!
腹筋はほぼなし!なので 一日120回の腹筋を4回に分けてやっています
ほかにも 腕の筋肉をつけるための運動やわき腹をしめる運動も
地道にやっています
運動は決して嫌いじゃないですが
普段は一万歩近く仕事で走って動くので
運動をする体力がのこっていないのです
家に帰ると もう眠いしクタクタ
体中痛くなっています
そのため とてもじゃないけど運動する気にはならず
つい家ではパソコン&デスクとベットの往復になりがち
ご飯したくも サボり気味でした
ストレスで 甘いものを食べがちになり ついドカ食いなども・・・
反省しつつも 忙しさで ごまかしてきましたが
もう年だし 動けるからだでいるためにも
少し気を使うことにしました
食事も かなり控えめ・・・
明日は 病院で行われる栄養教室へ行きます
低糖・低カロリーの食事について 勉強です
仕事が 始まっても ある程度続けていけるよう
知識を身につけておきたいのです
腹筋も 始めてからもう38日目
体重には まだ反映されてはいませんが
下っ腹のお肉は少し減りました
実は こう見えて 内臓脂肪が少ないので(タニタの体重計では)
まあ ほとんどが 皮下脂肪と筋肉のミルフィーユ
なかなか痩せないものです
若い時 バリッバリに 運動をしていたので
体力は あるんですがね~・・・
さて 今回は家族を巻き込んでの 体改造作戦!
うまくいくことを祈って!


お盆ですね

2015-08-12 16:27:51 | 日々の花

さて 東京や函館など一部地域を除いては お盆です
我が家でも ささやかながら お花を新しいものに変え
お供えをし お線香をあげております
父はもう23年前 母も昨年見送って 
お盆への感じ方も変わってきました
東京は お盆一色と言うよりは 
車も人も減って 静かな一面をのぞかせています
蝉だけが みんみん鳴いておりますが
夜になると秋の虫も鳴きはじめ
日の陰り方や日射しの強さは 心なしか秋めいてきました

画像の花は 国産のアンスリューム
いやはや実によくもつ花です
暑い窓際で 2週間目の状態です
あとこのクレマチス
みなみ信州の花ですが こちらも早9日目
こちらは 窓もなくいつも暑い洗面所におります
真夏のクレマチスが こんなにもつとは
本当に驚きます
他にも国産デンファレの3週間目とかもおります
探せば この暑い夏でも もつ花そして飾って美しい花は
あるものです
ただ この外の暑さでは なかなか花屋さんに足を向けていただくことは
ムズカシイ状況
特に昼間はねえ・・・
夕方から オープンするとか 夏の工夫も必要になってきましたかね?

父と母の写真に向かい
あれこれ報告!
ちょっと弱音を吐いたり お願いごとをしたりしています
困った時や悩んだときに 背中を押してくれた母もいない今
決断は すべて自分
写真に 愚痴るくらいは 許してほしいわ~
お線香の香りが 妙に落ちつくのは やはり
それだけ 年をとったということでしょうか?


これから!

2015-08-10 13:42:07 | 日々の花

アスターのマッシュラベンダー
アスターもオシャレになってます
復活二日目
なんとか画像アップも思い出しましたぁ
超アナログ人生も そうは言っていられないご時世
まだまだ ボケてはいられませぬ!

まだまだペーペーだったはずが 
気がつけば この花業界も早34年目?
周りを見回せば 市場も産地さんももちろんお客様も
み~んな年下・・・
お若い方々で 満ち溢れておいでです
なのになんで 衰退感 感じるんでしょうか・・・?
先日同じ年齢のお得意さんとのお話し
若い方々と食事をしたときのこと
こんなことを聞かれたそう・・・
死ぬということの準備はできているか?
いつ引退するのか?(いつまで花屋を続けるの?)
・・・
ん?そんなこと聞かれるような年齢になったってこと???
も~愕然ですよ~
直接聞かれたら ワタクシなら 怒るか泣きわめきそう!?
だって~ シツレイ過ぎ
でも 若い方々から見れば もうそんなふうに感じられてしまう年なんでしょうか?
ワタクシには バリッバリの73歳の先輩もいるので
常にまだまだ!とハッパをかけられていて
自分でもまだまだと言い聞かせつつ 日々奮闘しているわけで
新しいこと もっとおもしろいことを
毎日毎日 膨大に考え続けているのに
それはないよね~・・・
ワタクシ達にだって 夢はまだあるし 実現させるつもりで
思いを膨らませている
そんな風に 元気がないように思われているのなら
これは 問題だ!
なにくそ!とワタクシ達は ふたりで
「ファイト!オー!!!」と手を合わせて気合を入れたのだけれど
ワタクシ達には まだまだ この花の世界を広めていく使命が残っているのだ
実は ここ5年間 鉢もののほうのテコ入れを
がんばってやってきたのだけれど
なんとかかんとか形になってきたと思っている
切り花は ゆくゆくのことを考えて
後進に譲るべく 少しずつ手綱を緩めてきたのが事実
でも ワタクシが会社にいる間は
もっともっとやれる範囲でがんばっていかないといけない!
・・・と前述の先輩にアドバイスをされた
他の方にも 鉢の方を譲って 切り花を本格的に復活しろ!
とも アドバイスされたりもした
会社とは 言いようのない不思議さをもつもので
ワタクシの会社ではあって そうでもない
株式会社だしね・・・
・・・でも ワタクシのいる間は 
ワタクシ感でいっぱいのワタクシ商店でもいいのかも?
ワタクシがいなくなったら そのあとは 思うように変えていけばいい!のかも?
そんなふうに また 思い直しているところでもあるわけで
迷惑至極に思っているスタッフもしたりして?
口だけ出すのは イヤだから 体が動く間は
もっともっとやれることがあるはずなのだ
ワタクシの花への思いのつまった会社なのだから・・・

一方若い人たちの仕事ぶりに学ぶことも多い
ワタクシ達のころのように 花屋さんで修業して・・・
なんて~人は 少なくなっているようで
デザインや他の仕事してましたけど 花やってます的な?
週末だけお店を開けたり ほかの業種の方々とのコラボも当たり前
古臭い技術論よりも感覚重視!
でも それも技術はそこそこで感覚は鋭いもんだから
たいしたもんだと 思うこと多し
ほかにも 「子育て主婦業一段落につき 復活しました族」もすごい!
これはもう余裕のある人勝ち!
でも そういう人たちのネットワーク的商売は
もうすごいのだ!
これからの花は こういう人たちが ひっぱっていくのではないか?
と思うほどで 必要ないときは キッパリ仕事せず
求められているときは もうそれ以上にがんばるし
売り上げもすごい!
花屋さん達は 何をやっているんだい?と思うほどだったりする
普通に店舗を構えて売る時代ではもうなくなりつつあるんだろう
ネットもそうだけれど 無理せずに 情熱とセンスと人とのつながりとで
どんどん商売はなりたっていくんだろう
やはりセンス 技術は ぜひとも もっていたい!
でも花は あるだけで 美しいもの 癒されるもの
その花を届けたいと思う気持ちが 一番で あってほしいと
ワタクシは仲卸として思うのもまた事実
どういう仕事の仕方にせよ 花の持つストーリーを 届けられる花屋さん達を
たくさん作るのが ワタクシの今後の目標でもある
誰が どんな思いで 生産しているのか
この花は どんな思いで 品種改良されてきたのか
どんなところで 育ってきたのか
いろんなストーリーが花にもある
それを知るのも 花を愛するきっかけにもつながるはず
技術やセンスのある人は あんがい花は 自分の表現の一つだと思いがちで
花の持つストーリーには関心がない場合が多い
その技術やセンスに 花を思う気持ちがそえられたのなら
きっと天下無敵の花屋になるに違いない
長時間営業するよりも 週末チョコっと開店してても
行列ができる花屋が いつかきっと現れる
そんな妄想しつつ ワタクシ達熟女花子たちの この先のミッションに
むふふ・・・とほくそえむのが この夏休みであ~る!?