カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

春の外用 オシャレ系大鉢フェア

2010-01-31 14:06:02 | 日々の花
なんとも長い題名のフェア 読んで字のごとし!です
明日は 切り花少なめで どど~んっ!と 大鉢もりもり森のように 置いてあります
結構な迫力です
内容的には ユーカリ アカシア4種類 オリーブ大小 といったところ
これから春のガーデニングの主役にしていただきたいものを
そろえてみました
どの鉢も 存在感 抜群です
すべて プラ鉢なので それぞれのお店で それぞれの感じに
植え替えるなり 寄せ植えしていただくなりで オリジナリティーを 出していただければと思います
とりあえずは 今週の木曜日までの限定フェアです
それぞれに一点もの 早いもの勝ちなのは ご勘弁ください
それぞれに 曲がったり 太いのも細いのも お好みでじっくり選んでいただけると思います
今週の鉢の予定は 月曜日にはこの大鉢フェアのみですが
水曜日は 寄せ用の 苗物 葉物
金曜日は 切り花とともにチューリップ
を それぞれご用意しておこうと思っています
春のガーデニングシーズンを前に その準備をしましょうというご提案です
だって 感じませんか?
寒いなりにも 地温がちょっと上がっていて 春がもうそこまで来ているのを!
今週末は また寒さが戻ってくるようですが
3月に入る前に そう!この2月に 一足早く春を楽しむ準備をしたいですよね
3月に入ったら それこそ切り花の需要期
鉢ものはどうしても 手がかけられなくなってしまいがち
きっと当社もそうなってしまうと思うから
この2月に やれることをやっておこう!みたいな・・・?

ひと月に ひとつの提案ができるだけでも
きっと花の業界は 変われると思っています
実行するか否かの問題です
資金が先にありきではなく なにをするか
小さい規模で成功してそのうえで それを大きな運動にしていく
何事も すべては草の根が先
そして口コミが大切
主婦だからこそ そんな小さいことにこだわっていられるのかもしれません
有言実行 大口をたたくのもありかなとも思うけれども
まず自分がやれること 自社がやれることが
少しづつでも 広がってくれればと思います
花を売るのではなく 花を楽しんでもらう 感動してもらう
そんな素朴な気持ちが 今一番欠けているのかもしれません
だって 私たち毎日こんなに楽しいんですよ
この楽しさ 喜び 感じてもらわないと それこそ 申し訳ないです
お花屋さんの皆さんは 楽しいですか?
そう信じていますけど!

エリザベスカラー!?

2010-01-30 20:58:47 | 日々の花
この花は ランの一種 リカステです
花が傷つきやすいのでしょうか
猫などが 手術後に 傷口をなめてしまわないように 
保護するために顔の周りにつけるエリザベスカラーのようです
花についていると なんだか変
ここにきて いろんなラン鉢を 置いていることが 少しづつ つたわっているのでしょうか
売れ行きが アップ中です
相変わらず どどどーって花が付いているファレノは 店には置いていませんが
注文は 入ってきています
店用に 置くほど お店には スペースもないし
なんといっても寒さがきびしい!
先日 観葉のフィカスアルディーが 寒さで 凍死!?していました
ほんと!半端ない寒さですからねぇ
かわいそうなことをしました・・・
2月いっぱいは 寒さに強いものだけを 売っていかなければいけません
来週も ちょっと変わりメのラン鉢探していきたいものです

今日は 月が超大きくまんまるでした
夜中~早朝の出勤の仕事ですから
いつも 夜空を仰いで 楽しんで 仕事に入ります
夜空を見上げる時間が なんとなく 自分なりの余裕のしるしみたいな感じです
夏には こうもりも飛んでいるんですよ
この時間が この仕事をしていることの 特権のようにも 思えてきます
夜空を見て「さぁ やるぞ~!」という職業の人は そうそういませんよね!
そして青空を眺めて 「疲れたぁ さぁ ちょっと寝るぞ~」と思う人もいませんでしょうけど・・・?
今日は セリは少々
大ものだけを 6台車引いて帰ってきました
大笑いでしたが 重いはデカいは そりゃもう 汗だく 
店は 森のようです
セリ後は 取引先へ行ってきましたので
ヘトヘトながらも 夕方 やっとソファーでひと眠り
きっと 明日も 一日ぼ~っとしていることでしょう
月曜日からは 早2月
いよいよフェアもはじまります
2月は 前半はチューリップ
後半は ラナンキュラスです
産地にも 行ってきます
忙しくなりそうです

楽しかったぁ

2010-01-29 23:15:47 | 日々の花
今日は 大変忙しかったです
月水と売れなかった分 今日に来ちゃった感じ?
切り花も 鉢ものも それなりによく売れました 
月末週末ってやはり 売れるのかな?
・・で 一睡もすることなく 本日世田谷市場初老の会結成で
第一回飲み会!
初老ですから 5時集合 私以外遅刻することなく 初集会!
いや~ 小規模ならではの 大変楽しい会でした
個人的なこと 今後の花業界のこと 人生のこと いろんなこと話をしました
なんだか すんごく 楽しかったです
いつもは あまり酔わないのですが 今日は 気分よ~く酔っ払っていました
でも全員 もう20時間~24時間起きている組 眠かったに違いありません
また ぜひ 2回目をやろうということで 一致
気の合う人と 話をするのは 本当に楽しいですね

さて 明日もセリにでます
朝 早めに行って 入荷も見なければいけません
一週間ぶっ通しの毎日は なかなかつらいですが
でも 今ががんばり時
日曜日に たっぷり休むことにします
さ~て もう入力もぐちゃぐちゃ 間違いの連続になってきました
寝ることにいたします
写真は クリスマスローズニゲルの八重咲き
クリスマスローズは もう皆さんに行きわたっちゃっている感があり
難しい花です
でも 美しいものは 美しく 売れるものです
クリスマスローズもこともいろいろ 考え込んでしまいますが
それは また眠たくないときに きいていただくこととします
では おやすみなさい!

夢のような色合い

2010-01-28 15:32:50 | 日々の花
この花は おだまき
好きな人 多いでしょう!?
うすいピンク 紫 そして バニラ色 なんとも夢のような色合いです
これは 鉢ものですが 切り花でも 出てきます
いずれにせよ どちらとも 手に取ってしまいます
最近の傾向として ちょっとくすんだ色めのものが
若干売れ残り傾向が・・・
バラなどは 顕著です
なんで このバラが 売れないの?と思って 冷静になってみると 
なんと くすみ系!
よくよくお客様の傾向を見ても やっぱり春なんだな~という感じの色合いで
ぱぱっと花を取られているように 思います
最初に なくなるのは きれいなピンクやクリーム色 白グリーン
そして 当社ならではの 紫系
紫系は いつの季節も 当社では 引き合い強しです
不思議ですねぇ
個人的にも 紫の花は かなり好きなので
それが伝わってくれているのかもしれません
このおだまきも そんな花 やわらかな色と雰囲気
うっとりです
自分で鉢を買っておきながら 今日も並べては きれい~!って感動していました

私の鉢ものの師匠・・・というか 初めて花屋で働いた時の最初の上司で
ず~っと 付き合いのある大先輩に
天草企画の山川さんという方がいらっしゃいます
天草出身なので 多分そういう会社名なんだと思います
かなりの変りものです
でも かなり純粋です
先日も ある生産者のラベンダーを見ながら
「たけちゃん!(私は旧姓竹田です)このラベンダーのブルーが光っている!」といって
興奮して きれいなことに 感動されていました
あの年齢で 毎日花をセリ前にじっくり見て 感動をし それを 伝えようとする!
すごいです!
私も毎日 わりとそういう方ですが
最近 アルバイトのかおりんがやめてから ちょっと不満!
かおりんは朝出勤すると きれいな花を見つけては 感動をし そして 買っちゃう!?
きれいにお店が並んだときは すてき~ってほめてくれて・・・
そういうことって大事だな~って 今になってつくづく思います
だから お客さんに 感動していただくために 毎日がんばっちゃっているのですが
果たして どうなんでしょうか?
今は 毎日 自分自身で あ~きれい!ってほめています
天草企画を 超えるような 感動の伝道師となれるでしょうか?

パリの花屋風を目指してはみたものの・・・

2010-01-27 14:34:44 | 日々の花
最近 なんでも スタンダード仕立てが気になっている
それも対で 飾らないと なんだか気がすまない
去年の年末のコットンラベンダーの鉢以来 はまっちゃっている感じ
なんとな~く パリの花屋っぽくっていう勝手なイメージ
でも 仲卸でやっても 全然さえないことが
この通り判明してしまいました
今日の終わりに写真を撮ったので 後ろがいかにも 残ったもの系になっているせいもあるけれど
やはり 外の空の下 台や棚もそれ風じゃないと 恰好がつきません
どうも失敗です
朝なんぞは 花に埋もれて 肝心かなめの この対の月桂樹が 目立たない!
そのうえ うちでは プラ鉢のまんま
金額が高くなるため 植えかえたいけど そうそう植えかえられない
そこは 花屋さんに行ってから 
オシャレにしていただかないとね!
この月桂樹以外にも 今日は 大鉢の ユーカリやアカシア オリーブなど
かなり 雰囲気のあるものが そろっていました
おかげさまで いい感じに売れていっています
一点ものなので 早い者勝ちです
せっかく春近しですもの お店のディスプレイ変更にも
一役かってほしいです
苗物もほぼ完売!マーガレットのピンクと赤が残ってしまいましたが
また今日も 先取り
そして 明日もセリへ
また金曜日も 違う雰囲気になるよう 作戦を練って お客様にわくわくしていただきたいものです
今日は どんな 鉢ものに出会えるのかしら・・・?

切り花の 本日のセリは もう言うまでもない感じです
お店の方は かなりしぼりましたが 
でも若干は 残っています
かろうじて 鉢の売り上げが 売り上げ全体を助っ人しているような!?
今週末で 1月もおしまい!
早いですね
2月も また きっと あっという間でしょうね
ぼ~っと していられませんな~

価値と価格と相場

2010-01-26 18:17:56 | 日々の花
昨日の先取りは なんか活気ムンムンで ちょっと興奮して 買いすぎ?
でもって 今日もセリ 結構高めだったのに なんだか またやる気みなぎって
今までで 一番の量・・・だと思う
大きいものが なんてったって 多いよ~ん
アカシア ユーカリ オリーブ 春まじかを感じられる樹木で いっぱい!
そろそろ 春めいたお店のディスプレイもいいんじゃないの~?という提案!
そして なぜだか マーガレットの数々・・・でも白がない!
でも 一歩 春が前進した品ぞろえになっていると思います
そして ミニのラン関係 充実中
今日のうちに あるお花屋さんが 自分用にと言って 数々のミニのランを購入された方も・・・
自分の部屋で ミニのラン展をするんだって!

さて この花は 先日NHKの趣味の園芸でも やったらしいベゴニアのアールヌーボーです
値段は 落ちません
どうしてかっていうと わかっちゃいるけど ここで書くのはやめます
でも 花もちもいいし 増やすのも大変だそうで
それなりの価値は あるとは思います
でも 相場もしかり! 果たして この花の価値は 価格に見合っているのでしょうか?
それは だれが判断をするのでしょうか?
オリジナリティーの高いものは 市場の方も必死で価格の維持をしています
市場の担当者のご苦労も大変だと思います
私たちも その価値があり!とか 市場の人に頼まれて!とか
なるべくなら 支える側に 立ちたいと思いますが
明らかに え~!?っというものもあります
生産している側の 言い分も もっともだとは思いますが
理不尽な安値はともかく 折り合う価格というのに納得していただかなければ
と思うことも 多いです
花だけではなく 物の価値というのは それぞれです
注文価格 先取り価格 セリ価格
それぞれに あまりにも開きが 生じると う~んと 悩み 
これから先 どうしよっかな~?
なんて考えたりしますが こと鉢に関しては かなり わかってきたので
やばい!というパターンは それほどありません
ただ 切り花は 時間的スタンスの問題で セリに出ていると 売り遅れるため
その相場の開きに 愕然とすることもあります
なので 極力そうならないような花で勝負するという長年の経験上のオキテを 守ってやっているつもりです
昨日みたいに 売れないときは そんなオキテも どこ吹く風
そんな日も たまには あります・・・

明日は 鉢で勝負!
でも かなりさっくりかも!?

粋な和蘭

2010-01-25 19:48:31 | 日々の花
寒さが続いているのに なんだか ラン鉢がおもしろくって
ついつい いろいろ買ってしまう
小さいのも 立派なのも 置く場所も考えずに 買ってしまうのだ
いや~ いろんなのがあるもんですな~
毎日感心しています 
ランの育て方なる本も 会社に用意して お勉強もしています
よくもまあ こんなもんが 生えているな~とか
お~グロいとか 美しいだけではない魅力が ランにはあるようです
先日 和蘭を買いました 
個人的には すっげ~好きなんですが あんがい反応が薄い!
どうしても おきれいなファレノのほうが ウケが良い
でも キワ物趣味を 追求する当社としては きれいどころだけでは 納得いかず!です
・・・で 今日もちょっといろいろそろえてみました
きれいどころは セリで買うとして キワ系は 押さえておきました
最近 砧の方もいろいろお勧めしてくださるようになって
ずいぶんと 趣味の幅も広がってきました
とりあえず1年目は お勧めに素直に従おう!をモットーにしているので
それはそれで 大変勉強になっています
明日のセリも楽しみです
今日の先取りは 途中で 帰ってきて あとはまっつんに頼んできたので
まっつんの引いたものも 楽しみです

今日は 切り花の売れ行きがいまいちで かなりがっくり・・・
一月なんて~もんは こんなもんでしょうと 思ってはいるのですが
つい かわいい春の花を見るとやっちゃうんだよね~
水曜日はしっかり締めてかからねば!
今週は 週末の日よりも悪いし お天気に惑わされてはいけません
本格始動は2月の第二週目から?
なので 水曜日は また鉢もので どどーっと!をめざします
ランも ぜひ のぞいてみてくださいね!

なんてったって こでまり!

2010-01-24 15:03:26 | 日々の花
もう こでまり使いましたか?
この季節になると こでまりなしでは 生きていけない!っていうお花屋さんも
多いのでは ないでしょうか?
そして もう無くなってくるときに この先どうしたらいいの?と 悩んだりしません?
私が花屋だったころも そりゃもう 大変お世話になりました
こでまりのころは ほかのグリーンものが なくっても平気!
アレンジには いつも こでまり
活け込みも こでまり ・・・みたいな!?
でも 苦い経験もありますよ
原宿のレストランに入社2日目に活け込みに行かされまして
例のごとくこでまり持っていったら
「前も言ったでしょ!こでまりは散るから絶対入れるなって!」
って カンカンに怒られたことが・・・
もう誰もそんなことは一言も教えてくれませんでした
その時の花屋は 月曜日にどこへ何時に活けに行くという基本的な情報すら
明文化されておらず 責任者の頭の中に入っているだけ
その上トップが代わったばかりで もうめちゃくちゃでした
なので 入社したばかりの私の仕事は 基本的な仕事の明文化と情報の共有化でした
花屋さんって 遅れてて 大変原始的な所なんだなというのが第一印象でした
それと同時に 大変なところに入ってしまったと思いました
すぐ そのトップもやめて 24歳の私がいきなりトップになっちゃったんですから・・・
それからというもの バブルの時期は 分単位の活け込み(展示会など)超残業の日々で
結局私自身も2年しか持ちませんでした
まあ 寿退社だったんですけどね すみませんね~
そんなことは ともかくこでまりといえば その事件を毎年思い出し
情報の共有化の件を 思いめぐらすことになるのです
相変わらず 社長の頭にしか 仕事内容が入っていないようなお花屋さんが多いのではないでしょうか?
互いにそれをよしとしている間は 発展しませんよ
誰が休んでも ある程度滞りなく仕事が成立するような花屋を目指しましょう
社長またはオーナー自身がブランド化されている花屋さんは ともかくとしても
お客様はいつも滞りなく花を活けたり届けられる方が いいというのが大勢だと思います
自分がいなきゃダメ!って思っている社長さん オーナーさん
そんなことないですから!スタッフを信用しましょう
そこが ぶれると 成長する人も成長しませんよ
私も そこのところを 肝に銘じています
こう書きながら たった3人の当社は 情報を共有できているかどうか
自分自身に問うてみます
バイトのかっちゃんは ともかく まっつんとたったふたりですら
共有できていないことも 多いのかな~なんて少し不安になったりもして!?

こでまりを見て 何思う!?・・・でした

カランコエも なかなかです!

2010-01-23 17:47:30 | 日々の花
最近は 鉢ものの話が多いと ご指摘を受けました
だってェ この道20うん年 やっと鉢ものがやれるっていう喜び
っていうか 新しいことをやれることのだいご味を感じています
この年になって 新しいことにチャレンジできることが あるって
うれしいことですよ
切り花は それなりに 楽しい
毎日新しい発見もある
でも 鉢は 一年生の気分です!
今日のセリでも 観葉の大鉢を買ったら セリ人の荒井さん(砧花き)に
「これは寒いの大丈夫ぞ~」と 叫ばれ 「は~い!」って 感じ
いつも 管理がわからず いろいろ教えを乞うている荒井さん
セリ中の ご指摘は ちょいはずかしい・・・
でも 並べてすぐ 今日売ってしまいました
土曜日は 一日あいてしまうので 苗物などは 買いません
観葉中心に 買います
今日はランをじっくり見ようと思ったら あれれ 少ない 残念・・・
一人でセリをすると ランを見ていると他が買えない!
なので ランは セリでは行きあたりばったりをモットー(!?)にしています
今日は 注文分きっちり抑えつつ 買いすぎも抑えつつ
気持のよいセリでした 完全なる自己満足です
先日のレーン間違いのカランコエテッサ
吊りもセロハンもはずしたら 超いい感じ
クラシカルな華やかさ感も若干あり
売ってみたら あっという間になくなり 次の日も売ってみた
また あっという間
え? これって 売れる花だったの?と また???
で 3日続けては 外すと思い
今日は カランコエウェンディーの方を 買ってみました
例のごとくセロハンも吊りも外して!
この努力を惜しむと 売れ残ります
地味でも 必ずやるべし!です
切り花にして 使っても よく持つこのカランコエ
よ~く見ると かわいい! よく見なくってもかわいい?
動きのあるこの鉢 
垂れ下がるから 吊り鉢っていうのは どうかとも思うけれども
アジアンテイックなかご(いわゆるバスケットってやつですか)に入れても
雰囲気がいいですよ!
メラコもポリアンもジュリアンも いや!っていう人いるでしょ?
そういう方 ぜひどうぞ!

今日は世田谷市場で オランダ球根協会のデモがあるそうです
聞いたのは先週の水曜日です
残念ながら 前々から 長い付き合いの友人たちとの新年会が決まっていました
互いに忙しいので 久しぶりに会います!
市場関係のこのテの勉強会 たくさんあるのですが
実は ほとんどいったことがない!
仕事タイムが 外れると 途端に 非社交的な性格になる私
これは ず~っと変わらない
そして 今後も 変わらない! そこだけは ご勘弁願います
そういう付き合いも 仕事だという理論は そう思っている人だけの理論です
会議 つきあい 飲み会 すべて 苦手です
自分なりの意義の見出せる会合は そうそうありません
あ・・・また 批判を浴びそう・・・うふふ・・・
なにはともあれ 兼業仲卸(兼業主婦)! 仕事以外の時間は 貴重品です!
いまどきの 働く女子は 群れない!のが信条 一本気です
打たれても 出る杭を 目指さないと やってはいけません!
曲がったことも もちろんキライ
いわゆる生意気な女子は 生きづらいですが わが道を信じれば いいだけのこと
今日は 気の許せる人との飲み会!付き合いではありません!楽しんできます!

バラも 春色で

2010-01-22 20:06:47 | 日々の花
金曜日くらいバラが売れてくれないと・・・と 思ったのだけれど
そんなに取っていない割に それほどでもない
やっぱりこの時期は バラは苦戦するなあ
そんな中でも このアプリコットファンデーションのような
淡い春色系は よく売れています
グリーンアイスや春色っぽい淡いピンクのバラ ピーチ クリーム系など
年末までは 避けられていた色ほど 今は旬?
この季節に応じた色みの感覚は それこそ四季のある日本人は とくに敏感なのかもしれません
すっかり くすんだ色や濃い目の色は 蚊帳の外
いつも売れ残るバラも そんな感じばかりです
今日は それこそたっぷり花をご用意しましたが
それほどの引き合いでもなく 肩すかしをくらった感じ・・・
鉢のほうは 思った以上に 売れて
あ~この時期は鉢もののほうが売れるのかも?なんて思ったりもして!
かなりスカスカになったし 注文もあるので
明日もセリへ
さすがに 金曜日 先取りに行く気力も体力もすでになく
午後 家へ帰ってからは こんこんと昼寝をしていました
金曜日には へろへろ・・・
お客様が 少なくなってくると もう眠くって眠くって
あくびの連続
ヒマなはずの1月から これじゃ 先が思いやられます
1月も なんだかんだと あと1週間
2月に入ると いよいよ春本番の花商戦
景気が悪いね・・・なんてことは 口にせず
今年はいい感じ!を目指して がんばっていきましょう!