ジャーマンポテト

数日前からの娘のリクエストにこたえて、
夜、娘と一緒に料理をした。
メニューはこれまた娘からのリクエストでジャーマンポテト。
明日、学校の家庭科の授業で作るらしい。

娘が小学生になった頃だったか
そろそろ台所のお手伝いもさせてみようかなと
娘専用の子供包丁を買ってみたのだけど、
なかなか時間が取れないまま気がつくと受験生になり、
ここしばらくはほとんど使っていなかった。
久々に取りだしのはいいけれど、
今日の相手は娘にとって初対面のじゃがいも君
まずは包丁の握り方、ジャガイモの握り方から教え、
10分くらいかかって、ようやく1つのじゃがいもの皮を剥き終えました。
当然、娘から出た言葉は「ママぁ、皮むきするの手伝って」。
はいはい、そーくると思いましたよ。

危なっかしい娘の包丁さばきに何度か切れかけながら
（うそです、実際には何度も切れました）、
どうにか皮むきを終え、教科書通りの8mm幅にスライスして、
じゃがいもとの格闘はジエンド。
ターゲットが玉ねぎにうつっても、
『ねぇねぇ、皮はどこまでむけばいいの？』などといちいち聞いてくる娘に
『普段食べてないところを取り除けばいいに決まってるでしょ。
少しは頭を使いなさい』といらいら答えてしまいました。
小学生の時になりたかった職業は小学校の先生だったけど、
やめといてよかったなぁ。。。
私には、未熟な子供の成長を辛抱強く見守る根気強さは無いことが
はっきりわかりました。

そんなおこりんぼ母さんのせいで、
残念ながら楽しいお料理タイムにはならなかったのだけど、
どーにかこーにか完成したジャーマンポテトは思ったよりも上出来。
お味もとっても美味しくできたよ。
ま、教科書通りだもんね。
明日も今日と同じように上手にできるといいね。