手毬寿司などの夕ご飯 2022-01-22 14:42:00 | 日記 夜中に携帯から緊急地震速報がなり、びっくりしました。その警報音にドキドキしました。福岡も揺れてちょっと怖かったです。すぐにテレビをつけると大分県と宮崎県が震度5強…大きな被害がないことを祈ります。昨日の夕ご飯手毬寿司…キャベツとジャコ炒め…蒟蒻の甘辛煮…冷奴…頂いていた辻が花のお吸い物…主人はビールのあとは日田から買ってきていた薫長酒造のお酒…辛口で美味しいお酒だったそうです(^^)ご馳走さまでした(^^)/~~~
豚肉の生姜焼きの夕ご飯 2022-01-21 13:55:00 | 日記 先日主人の会社関係者の方がコロナに感染して…その方の濃厚接触者かもしれない人が主人の会社の人でしたが…会社の人も濃厚接触者には当たらなかったみたいです。でもやはり気になるので主人や会社の人たちもみんなPCR検査を受けていました。無症状でも陽性が出る人もいますのでやはりちょっとだけ不安でした。昨日 PCR検査の結果が出て…陰性でした。安心しました(^^)昨日の夕ご飯豚肉の生姜焼き…あとは前日残りの菊芋の甘辛揚げなど…大根のお味噌汁も‼︎主人は休肝日だったのでご飯を装っていましたが…やはり飲みたいと‼︎なのでご飯は炊飯器に戻して、しばらくしてまた出しました。胡瓜の中華漬けや大根のお漬物でご飯も進みました。ご馳走さまでした(^^)/~~~
鮭と明太子のクリームパスタの夕ご飯 2022-01-20 15:59:00 | 日記 お正月に生けた葉牡丹や松がまだ元気です(短くカットしてますが…)長持ちしますね♪いつまでもテーブルの上はお正月気分です(^^)昨日の夕ご飯鮭と明太子のクリームパスタ…ブロッコリーも入れました。鮭とブロッコリーをバターで炒めたり、生クリームも使っているのでカロリーが高いパスタですが…美味しいです♪サラダ…菊芋の甘辛揚げ…デザートは林檎ヨーグルト…主人は休肝日でした。ご馳走さまでした(^^)/~~~
天ぷらと湯豆腐の夕ご飯 2022-01-19 12:26:00 | 日記 今週末から2年数ヶ月振りに東京に行く予定でした✈︎オミクロンも急激に増えているので「どうしようかな?ちゃんと行けるかな?」と思っていた矢先…昨日 主人から電話が…「会社関係者にとうとう感染者が出た」と‼︎主人は全然濃厚接触者でもないけど…やはりこうゆう時期に旅行は止めようとなり、残念でしたが今回はキャンセルしました。東京では久々に友達と会ったり、娘夫婦と食事の予定もあり楽しみにしていましたが…コロナも落ち着いて、安心して何も気にせずに楽しめるようになったらまた遊びに行きます(^^)昨日の夕ご飯天ぷら…冷蔵庫に少しずつ残っていた野菜(茄子、蓮根、牛蒡)そしてささみを揚げました。湯豆腐…片手土鍋に豆腐と白菜。熱々の湯豆腐をポン酢で‼︎ヘルシーで美味しいです♪あとは常備菜…主人は休肝日の日でしたが…天ぷらを見て飲みたいと‼︎今日が休肝日ですね。ご馳走さまでした(^^)/~~~
焼うどん… 2022-01-18 20:32:00 | 日記 先日 お通夜の帰りに「資さんうどん」に立ち寄りました。主人も私も資さんうどんの「焼きうどん」が好きです。2人とも焼きうどんを注文…一緒に持って来られる「削り節」をたっぷりかけて頂くと更に美味しいです♪そして資さんうどんの「ぼた餅」も大好き♡いつもなら「ぼた餅」は持ち帰りにしますが、お腹が空いていたので焼きうどんを食べた後にぼた餅も一つずつ食べました。さすがにお腹いっぱいになりました。ぼた餅は半分ずつでよかったです(^_^;)ご馳走さまでした(^^)/~~~