鰯のペペロンチーノの夕ご飯

昨日の夕ご飯

鰯のペペロンチーノ…

生の鰯を買って来たので頭と内臓を取ったら包丁なしで簡単に手で開いて中骨を取れました。

カットして塩胡椒してさっと小麦粉をまぶし…

たっぷりのオリーブオイル、ニンニク、唐辛子と鰯をソテーして茹でたパスタに絡めるだけ‼︎

美味しい鰯のペペロンチーノでした♪

トマトサラダ…

あとは前日の残り…

デザートはヨーグルトに苺をトッピング…

主人は休肝日でした。

ご馳走さまでした(^^)／~~~