野菜だし

今日の夕ご飯は・・

メインに豚肉の生姜焼き、ほうれん草の胡麻和え、トマトサラダ、昨日の残りのこんにゃくのキンピラ、野菜スープ でした。


野菜スープは“茅の舎”の野菜だしを使いました。


野菜だしを使い、家にあった玉ねぎ・人参を入れたら、簡単で美味しいスープが出来ました(^-^)/

この頃は主人も真面目に飲まずに帰って来るので、手抜きしながも 毎日 頑張って 夕ご飯を作ってます(^^;;

「明日は飲み会だから夕ご飯は要らないよ・・」と主人に言われ・・・
思わず、“やったぁ～”と心の中でつぶやきました♪( ´▽｀)