7月の誕生日会…

今年初の台風が近づいて 心配しましたが、大した事なくて良かったです…

上の娘が日曜日 仕事が終わって 最終の新幹線で帰って来ました。

家族が揃ったので…

昨日の夕ご飯は

7月生まれの主人と上の娘の誕生日会をしました(^^)

外食でも良かったけど 上の娘が「家のご飯がいいな〜」と言ってくれたので 家での誕生日ディナー…

娘と一緒にお昼くらいから伊都菜彩に野菜やお魚を買いに行ったり、注文していたケーキを取りに行ったりして 帰って来たのは16時過ぎ…

簡単に出来る料理ばかりなので ちょっと休んで 夕ご飯の準備に取り掛かりました！！

メインはアクアパッツァ…

伊都菜彩で大きい鯛が売切れていたので 「いさき」を購入しました。

魚コーナーで内臓やエラなど取ってもらい そのまますぐに料理できるので 助かります。

ストウブの27センチのオーバルを使いました。



鍋にオリーブオイルをひき その上にスライスした玉ねぎ、ミニトマトを入れ ちょっと塩を振り その上にいさきをのせて…

いさきは火が通りやすいように 切り込みを入れて表面に塩胡椒をしてます。

ギリギリでいさきが入りました。



周りにあさりを上にタイムをのせ 白ワインを注ぎ…



蓋をして いさきに火が通るまで 約15分くらい 蒸し煮するだけ…

簡単で美味しいアクアパッツァの出来上がり…



彩りよくするために茹でたアスパラもトッピング、しかし赤い ミニトマトが見えません(^^;

あとは鯛のカルパッチョ、ミートソースペンネ…



カプレーゼとトウモロコシ…



立派なアスパラを買ってきたので 丸ごとフライにしました!！




「誕生日おめでとう〜」と乾杯…





アクアパッツァはいさきがふんわりしていて 魚とあさりの出しが出て ほんとに美味しかった〜(^.^)

アスパラ揚げもホクホク甘くて 美味しかった〜

「すべて美味しいね〜」と言って食べてくれて ほんとに良かったです（＾∇＾）

誕生日ケーキは桜坂にあるタルト専門店「NOYU」…



NOYUはケーキの見本はなくて サイズと入れて欲しいフルーツを伝えて 作ってくれます。

娘は桃が大好きなので 桃を入れて下さいと注文していました。

どんなフルーツタルトが仕上がるか楽しみでした…

箱を開けて 美味しそう〜♡



真ん中に桃が丸ごとドンと…そして周りはカットした桃とイチゴとラズベリーとアメリカンチェリーのタルトでした(^^)

娘は26歳に…




主人は61歳に…




タルト生地もフルーツも美味しかった〜(*^^*)

2人とも 健康に気を付けて 仕事に趣味にプライベート…充実した歳になりますように♡

主人は7月中旬…
娘は7月下旬なので ほんとの誕生日はもう少し先だけど、家族揃って お祝いできて良かったです╰(*´︶`*)╯

ご馳走さまでした(^^)／~~~