2016年11月 3日
以前から美味しい吊るし柿を作りたいと思い、何度かトライしましたが、
ことごとく失敗、カビが発生して食べられません。
今回、友達のGさんから吊るし柿用の柿と吊るし柿の作り方のレシピを
頂きました、今度こそと思い、レシピ通りトライしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/2e/fb399226ce0c8005694eb0e3d48f517a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/89/adedd2a39565287e14196656a4bbb50c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/40/ae1aba4188a758cb4765d0066188d3d7.jpg)
カビ対策で特に重要なのは、湯通しによる消毒だそうです、
美味しい吊るし柿が出来たら詳しいレシピ紹介したいと思います、
ちょっと心配なのが、水曜日にもらって、木曜日に吊るし柿にしましたので、
柿が柔らかくなっていることです、一カ月後が楽しみです。
以前から美味しい吊るし柿を作りたいと思い、何度かトライしましたが、
ことごとく失敗、カビが発生して食べられません。
今回、友達のGさんから吊るし柿用の柿と吊るし柿の作り方のレシピを
頂きました、今度こそと思い、レシピ通りトライしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/2e/fb399226ce0c8005694eb0e3d48f517a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/89/adedd2a39565287e14196656a4bbb50c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/40/ae1aba4188a758cb4765d0066188d3d7.jpg)
カビ対策で特に重要なのは、湯通しによる消毒だそうです、
美味しい吊るし柿が出来たら詳しいレシピ紹介したいと思います、
ちょっと心配なのが、水曜日にもらって、木曜日に吊るし柿にしましたので、
柿が柔らかくなっていることです、一カ月後が楽しみです。