今週のノンアルデーその２

今週のノンアルデーは月曜日に続いて火曜日も。異例の２日間となりました😅

去年調子が悪くなってある薬を半年ほど飲んだあと、奥さんの血液検査の結果が思わしくありませんでした。

飲み始めて間もない頃の血液検査で、今まで何十年（大袈裟😅）も毎日まあまあの量のお酒を飲み続けて来て、一度もγGTPの数値が悪くなった事がなかったのに、突然４００近くに跳ね上がったのです。

半年後の検査でも数値はほとんど変わらず。

かかりつけの内科は

「お酒を飲みすぎない事。たまに休肝日を作ってね。」

というだけだったようです。

気持ちも大分落ち着いてきたお盆明けから、週に一度の休肝日を始めたのですが、８月末頃にちょっとした事があって、色々考えてしまって眠れないのでしばらく休肝日を休む事にしていました💦

９月後半から再び休肝日を開始。

今日の血液検査に向けて、今週は２日連続の休肝日としたのでした😁

さて、そんな休肝日２日目の晩ご飯は、ハッシュドビーフにしました。

お酒を飲まないので、お米を食べても良いだろうと２日連続での米あり晩御飯。何年ぶりでしょうか😅

ルーを使わず、赤ワインとウスターソース、オイスターソースとケチャップ、その他の調味料などで風味付けしてトマト缶と煮込んで作りました。

当日はそんな時間がないので、月曜日の夜に拵えておいて冷蔵庫で一晩寝かせて昨夜頂きました。

余らないように汁っけ少なめに作りすぎたかなぁ😅

レタスとチーズ・半熟卵のサラダは胡麻ドレッシングで🥗

美味しかったです。

ご馳走様でした😁