発芽玄米

以前大ブレークした発芽玄米
食べている時は体調が良かったので
また続けようかと思っています。

作り方は簡単です。
玄米（無農薬）を綺麗に洗い
炊飯器に洗った玄米と５倍の水を入れます。
炊飯器を保温にして蓋をあけたまま
７時間そのままに放置するだけです。




７時間経つとこんな感じで
しっかり発芽しています。

発芽した玄米を水で綺麗に洗って
炊飯器の玄米コースで炊くだけです。

ちりめん、ごま、大根葉などを刻んで入れると
美味しくいただけます。

噛むとプチプチする食感が
癖になりそう～。




晩ご飯はマテ貝とスナップエンドウのソテーです。
マテ貝にはスナップエンドウが良く合うようですよ。

２週間前にも作りましたよね(^_^;)
いつもワンパターンですみません。