四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています
家のこたつはおっさん二人の聖地なのでした。
今日 母が退院し
自分の部屋のベッドは寂しいので
ソファーで寝たいと言い張ります。
なので ソファーは母に占領され
こたつ前が邪魔だと言われ
おっさん二人はしぶしぶ散らばります(^O^)
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母が入院してた病院が
暖か過ぎるのか
家が寒いと言うので
電気ひざ掛けを買ってあげました。
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年寄りの病人の気持ちは
健康で若い者にはわかりません。
でも、そのうち皆もそうなるのだから
今のうちに優しくしておこうかな・・・って。
ぶつぶつ言われながらも
病院より家がいいと言ってくれるから
優しくできるのかも知れませんね。
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ボ~っとしてても 忙しくても
一日がすぐに終わってしまいます。
福岡県朝倉市菱野の『さくらよ風に』
先日柿狩りに行った時に寄ったお店です。
福岡のランチを食い荒らした?じゃない食べ飽きた
奥様連中が来られるお店です。
時々私も来てました。
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今回はハンバーグランチにしました。
まず前菜です。
ほんの一口づつですが
目で美味しく食べれるところがいいです。
手前の小鉢の峰岡豆腐は
時間がかかりますが
お持ち帰りできます。
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カボチャのサラダです。
お店に出す野菜は
裏の畑で有機農法の手作りです。
野菜が体にしみこむような美味しさで
お代わりしたいほどです。
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今日のスープは椎茸のスープです。
もう少し寒くなると
大根のスープにありつけます。
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ジャ~ン!!どうだこのボリューム!
和風ソースとイタリアン風ソースの
二つのハンバーグが熱々です。
黒いプレートにハンバーグは
地味と思ってましたが
鮮やかな色合いの野菜が
ゴージャス感を増してるようです。
美味しいとは聞いてましたが
ホント美味しかったです~
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デザートは5種類から選べて
私とおっちゃんはチーズケーキ
母はロールケーキにしました。
どちらも手作りで
ロールケーキはテイクアウトできるようでした。
のんびりした時間
ゆっくりのランチには
最高だと思います。
今度 近所の方々と女子会をと思ってます。
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お土産の峰岡豆腐は
熱々を作ってもらいました。
ご近所のI子さまが留守だったので
私 1つ丸ごと食べてしまいましたわ~(^O^)
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福岡から妹夫婦が来るので
気合を入れた
おもてなし料理っぽいのを作ってみました。
しばらく手抜きをしていると
こんな時はあたふたしてしまって
段取りが悪いです(^_^;)
献立は
鯛めし
アメタの南蛮漬け
(あいたスペースにアジも入れちゃいました)
コチのから揚げ
はもの刺身
ひじきの煮物
はまぐりの潮汁 です。
鯛めしの鯛は少し焦げができるくらい
焼くと美味しいです。
昆布を敷き、醤油とみりんと酒を
適当に入れ炊きました。
コチはすこし辛めで
カリっとする程度に
しっかり揚げるのがコツです。
写真写りは悪いですが
一度食べるとヤミツキになる美味しさです。
ビールのおつまみに最高です。
今回は野菜不足なので
明日は野菜メインのバーベキューでもと
考えています。
雲ひとつない爽やかな秋晴れ。
やっと秋らしくなり
今日は風が冷たく感じます。
もうそろそろ衣替えをしないと~
リキは8月に生まれたせいか
寒いのが苦手です。
寒いからおっちゃんの座布団を
占領したもんね~
ハウスの中も
ひんやりボードから冬の敷物に
模様替えです。
少し寒くなると
活躍してくれるのがストウブです。
晩ご飯は野菜たっぷりの餃子鍋にしました。
家の大窓のガラスは
UV対策と断熱を兼ねて
少しスモークがかかってます。
なので今日のような明るい海の青さ
をガラス越しに写すと
ちょっと黒めの
とっても綺麗な青になるのです。
最近はカメラよりも目の方が
遥かに優れていると思うようになり
写真はもう諦めちゃいましたが
海と空と雲、それに風をテーマにした
アマチュア写真家なんて
素敵だろうな~なんて思ったりもします。
夕方スコールの後に
大きな海からの虹が・・・
この時期は、チョクチョク海の虹が見れるので
なんだか得した気分です\(^o^)/