五ノ神製作所＠新宿

この日は仕事で新宿へ。
５時過ぎに終わったので・・・友人にオススメされていた五ノ神製作所へダッシュ！
食べログとか見ると「すごく並んだ」とか書かれているけど、平日＆開店直後＆雨　ということで、並ばなくても入店できました。
むしろ、店内でもお客さんは半分くらいかなー？
もちろん、出るころにはどんどん混んできてしまいましたが。



今回、どすたーるが頼んだのは海老トマトつけ麺～。
麺は、どすたーるの好きなちゃんと旨味のあるタイプ。全粒粉。
太麺なら、麺もちゃんとおいしくないとね～。

さてさて、いよいよつけ汁ですよ。
確かに海老の味。海老トマトとかいっても、ラーメンとして違和感まったくなし。バジリコペーストもすごくマッチしてる。いや、ラーメン・・・じゃないのかもしれないけど、これはこれで美味しいぞ。

ですが、「濃厚」好きなどすたーるとしては、ウワサほど濃厚じゃなくない？？と。
海老のダシもよく出てるけど、以前行ったガハハ食堂の方が旨味がよく出てた。
なんつーのかな、美味しいんだけどあと一歩感があるんだよな