maintenant en VOYAGE !

フランスを第二の祖国と勝手に決めた、どすたーるがおくる不定期旅行記ブログ。旅行先はいつもフランス+近隣国です!

和和和 純米吟醸 美山錦

2009-03-22 16:51:48 | 日本酒
うまいぞー! 飲むと、ぐぐっと旨味がきてそのあとはサラッとしてる。 そして、この旨味がウマい!! (バカっぽいな・・) 購入したはせがわ酒店では、「熟した柑橘様の複雑な香りがあり・・」って書かれていたけど、味わったことのない旨さです。 言われてみれば、カルヴァドスとか、そういう系の味なのかも・・・。 . . . 本文を読む

土佐しらぎく 生詰 純米吟醸

2009-03-07 18:46:55 | 日本酒
ああ、時期外れだわ。 ひやおろしです。 飲んでみると、一瞬「ん? ちょっと辛口かな?」って思うけど、奥にはほんのり甘みがあります。 あんまり「吟醸」ってかんじはしなくて、辛口系のすっきりさ。 全体的に荒削りな印象かな~? どすたーる的には、もうちょっと旨味のある方が好みです。 . . . 本文を読む