maintenant en VOYAGE !

フランスを第二の祖国と勝手に決めた、どすたーるがおくる不定期旅行記ブログ。旅行先はいつもフランス+近隣国です!

プチ・メック le petit mec @新宿

2013-03-13 15:34:38 | パン
去年、京都のプチ・メック le petit mec にも行ってきましたが、今度は東京店にも行ってきました~。 お店は意外と小さいのね~。 まず買ったのは、テリーヌ入りサンドイッチ(¥399) お肉たっぷり~。 ピクルスも酸っぱすぎずにおいしい。 ラベンダーとオレンジのパン(¥262) オレンジの香りがさわやか。 チョコ×オレンジの組み合わせもおいしい。 京都でも思ったんだけど、ここのパ . . . 本文を読む

ジョエル・ロブション Joel Robuchon 3

2011-04-08 00:08:32 | パン
前回はコチラ。 どすたーるが大好きなジョエル・ロブション Joel Robuchonです。今回は、恵比寿ガーデンプレイス店に行って来ました。 ↑レモンとジンジャーのパン(¥346) ちなみに買ったのは1月のことなので、もう売ってないのかも・・・。 レモンもジンジャーもとってもフレッシュ!(味、香りが鮮烈というか)で、おいしかった! まさに冬のパン。 今回のバゲットはフェルマンタシオン・ラ . . . 本文を読む

ツオップ Zopf@北小金

2010-10-21 22:53:20 | パン
よく考えたら、ツオップ Zopfってどすたーる愛用の原付で行ける距離なんじゃない? と、思いついたので、行って来ました。 2~3年前にも一度行ったことがあるので(そのときは、電車+バス)今回が、二回め。 Wチーズベーグル(¥170) 地のベーグルがゴマ入りなので、なんかヘルシーなかんじ。 季節限定の栗チョコリュスティック(¥420) チョコが濃厚! ちょっと温めて食べると、チョコがとろ . . . 本文を読む

ジョエル・ロブションJoel Robuchon 2

2009-04-05 18:20:05 | パン
前回に食べたパンはコチラ。 久しぶりのロブション。 やっぱり、↑バゲットはおいしいな~。 今回は、バゲットクラシック(¥315)を選んでみました。 ↑プティ・トマト・ポワーブル・ノワール petit tomate poivre noir(¥241) 中にドライトマトと、黒胡椒が練り込んである。 ん~、これは酒のつまみに最高! 胡椒がよくキいてます。 クリームチーズを乗っけてもおいしそうだな . . . 本文を読む

ル・ブーランジェ・ドミニク・サブロン Le Boulanger Dominique SAIBRON

2009-02-26 19:10:49 | パン
1月の終わりに、渋谷フードショーに特設されてたル・ブーランジェ・ドミニク・サブロン Le Boulanger Dominique SAIBRON。パリのブーランジェ・ド・モンジュ Boulanger de Monge のパンとなっては、行かずにはいられません!! 夕方行ったから、売り切れパン続出? とか思ってたのに、たっぷり商品は残ってるし、お客さんもいない・・・。 みんな、ちゃんと赤坂で買うのか . . . 本文を読む

モワザン moisan@千葉そごう

2009-01-29 15:34:34 | パン
なぜだか関東は千葉にお店のある、モワザン moisan に行ってきました~。 ↑サンジョイ・フリュイ クルミとレーズンのパンです。 これがうまーい! カンタンのバターをつけると、至福の時間 フリュート こちらももちろん、ウマいっす。 近くにあったら、通いたい・・・。 ああ、パリのmoisan行きたいなー。 . . . 本文を読む

ブルディガラ Burdigala @新宿

2008-08-10 14:34:24 | パン
新宿の ブルディガラ Burdigala に行ってきました~。 お店はけっこう小さいね。 パン屋というよりは、パンも売ってるイートインスペースってかんじ。 左:バゲット(ハーフ) まー、ふつう。 特に印象なし。 右:フォカッチャ チーズがなー、とろけるチーズみたいなんだよなぁ。 もっと濃厚なチーズがいいな・・・。 . . . 本文を読む

ポワン・エ・リーニュpoint et ligne

2008-03-22 01:53:30 | パン
新丸ビルB1Fのポワン・エ・リーニュに行ってきました! 平日の4時頃行ったら、けっこう商品は充実してました。 ↑は「桂」¥180 糖分0のクロワッサンなんですって。 胚芽が香ばしさを引き立ててる! そして、糖分0と胚芽で、なんかヘルシーな気がする・・・。 (バターはたっぷり使ってるので、実際にはカロリーはそう低くはないと思うけど) クロワッサンって、やっぱりあのリッチ感がちょっぴり罪悪感あるけど . . . 本文を読む

be@東京ミッドタウン

2007-10-25 18:16:39 | パン
2回目のbe ブーランジェピシエです。(前回はコチラ) 左はミッドタウン限定の・・・パン・オ・ショコラのショコラがないもの?ってかんじ (な、名前が・・) これは、シンプルなバター味です。 他にもカシスのと・・もう一種類あったハズ。 じゅわっとバターが広がります。 右はバゲットフィセル。 しっかり焼いてあって、皮がかたーい! そして、小麦のいいかおり~ 塩も、ちょっと強めかな? でも、どす . . . 本文を読む

デュヌ・ラルテd'une rarete@青山

2007-08-04 02:40:59 | パン
ここも大好き!デュヌ・ラルテd'une rareteです! 左はシェーブル。 塩気具合もいいかんじ。 うま~い 右はセーグル・カカオ・アメール。 中はしっとりもっちもちだ! 全然甘くはないです。 ほんのりカカオの香りがするくらい。 でも、今回は感動!てほどじゃなかった。 ここの難点は、種類が少なめなことと、食事パンが充実してないとこかな? お店もカッコよくてパンがケーキみたい(扱われ方が . . . 本文を読む