☆圧力鍋でシーフードミックスの魚介リゾット☆

おはようございます


連休中に、レシピブログさんで洋食シリーズ３種をいただきました・・・



ソースなのに…粉末なんです　ランチとかにもいいかも
ジッパーがついていて使いたい量だけ使えるのでとっても便利デス。

今回は、魚介スープ素を使って～
　


　　☆圧力鍋でシーフードミックスの魚介リゾット☆　作りました

　　

『材料』
☆お米　…１合
☆にんにく　…一片
☆玉ねぎ　…１・２個
☆オリーブ油　…大さじ１
☆シーフードmix　…80g
☆スープ（水と洋風魚介スープの素…大さじ２弱）　…400ｃｃ

☆とろけるチーズ　…大さじ２
☆粉チーズ　…大さじ２
☆ドライバジル　…少々


『作り方』
オリーブ油をひいた鍋でにんにく、玉ねぎのみじん切りを炒めお米も投入。
　（お米が白く透き通るまで炒める。）

スープをいれふたをして圧をかけ強火にする。
　圧がかかったら弱火にして３分したら火を止める。

自然に圧がさがるのを待ち蓋を取る。
シーフードミックスを加え中火にかけたらお米に火が通り汁気がなくなるまでまちチーズ２種（お好みで）ドライバジルを入れる。

器に盛り粉チーズを少しかけたら完成です。


魚介スープの素以外、入れてないのにバッチリ味が決まって超スピードでめちゃうまでしたっ　お誕生日会にまた作ろうかな
　　　レシピブログさん日本食研さんごちそうさまでした～

洋食作りの料理レシピ

　　　　　　　　　　　　　　
　

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