みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆ベビスター塩麹にぎり~☆ ごまたまごプリン!

2012年06月30日 | めん
おはようございまーーす




昨日、思ったより暑くってバテバテになってしまって今日も快晴になるかな
週末、お友達のお誘いで自転車を始めたパパさん…暑くなる前に~っと5時半起き。子供たちも5時半からドンちゃん騒ぎ~ やめてぇーー






昨日は、幼稚園の部会があったのでまたまた『ワッフルクッキー』を作ったよ。
みんなでワイワイの席にはもってこいで…本当です。




女の子ちゃんの日で腹痛の中、頑張って焼きました(アハハ
大盛り上がりでよかった。次回異学年ママも一緒にランチに行くことになったよ




そして…話題の塩麹がお菓子にもスイミングの帰りに買ってみたよ
『ベビスター塩麹




塩焼き鳥の風味が強烈~
っと思ったのですが子供っちの反応イマイチ



うーーーーん っというわけで…




『べビスター塩麹にぎり』にしたら… 『美味しーーーー』って。
本日は、コレ持って久々に夜のスタジアム行って来ます 


ドデカイチキンラーメンタイプなので無理やりにぎりな感じになっちゃった。
しっとり馴染んで塩がわりになったかな…




パパ仕事になっちゃってこうまる夜9時までもつかなぁー
夜の試合に一人で連れてくのは初なので迷子にならないかちょっとドキドキ
チアのお姉ちゃんたちが踊るので楽しみにしてるあーちゃんです




東京土産に…
 『ごまたまごプリン』をいただきました~。




あのごまたまご…にプリンがあったなんて知らなかったぁー。
まんまですが…本当にごまたまご味のプリン。


今日も勝利めざして応援するぞーーーい
その前にスポーツ教室です。
練習後は汗だくになるので…元気の出る飴ちゃんもって行ってきます


     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して





☆ルクエで厚揚げとモモ肉のトマト煮~☆

2012年06月29日 | レシピモニター
おはようございます。



昨日は、またまたルクエちゃんを使って新しいお料理に初挑戦。

 『厚揚げとモモ肉のトマト煮』しました




朝からお天気がイマイチの昨日はテンションも上がらない感じだったのですが…スパイスの香りって作ってる時もとっても癒されました。

『材料』

☆鶏モモ肉 …大1枚
☆厚揚げ …3角形の3枚分
☆トマト …1個
☆玉葱  …1個
☆鶏肉トマト煮素 …1袋
☆ゆでインゲン …2~3本

『作り方』
モモ肉、厚揚げは一口大サイズに切る。玉葱はくし形に。トマトは荒く刻んだら全てルクエに入れる。上からトマト煮1袋を全体にまんべんなくかける。



レンジ500wで6分加熱したら少し全体を混ぜさらに2~3分加熱する。



彩りのいんげんを飾ったら完成でーーす。



スパイスクッキングとルクエの料理レシピスパイスクッキングとルクエの料理レシピ



昨日の夜ごはんはこんな感じでしたぁ。


☆ごはん
☆野菜と卵のスープ汁
☆ポテトサラダ、トマトサラダ
いんげんの塩麹ツナ和え
カラっと揚げ新じゃがのめんつゆ昆布和え
☆ピーマンのきんぴら



ルクエのおかげでレンジで一品できるので、チャチャッと他のが作れるようになった気がします。ずっと活用していきたいな。



いんげんの塩麹ツナ和え』 ツナ大好きな子供たちもよく食べました



美味しい、美味しい…と声を大にして言ってくれる長男クン。嬉しい。
ママはすぐのせられて一気にハイテンションでした


今日はスイミング、ボクシング共にテストデー ファイトォー
     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して





☆セロリとおこわのサブジ~☆

2012年06月28日 | レシピモニター
おはようございまーーす。
昨日は、ルクエでごはんしてみました。



『セロリとおこわのサブジ』





大好きな海老、モチ米にセロリも入れてみたよ。


『材料』
もち米 …1カップ
水  …160cc

☆セロリ茎 …1本
☆シーフードミックス …100g
☆サブジ …1袋
☆シソの葉 …2枚(千切り)

『作り方』
 ☆☆☆もち米は、160ccの水に1時間以上つけておきます。☆☆☆



水は一旦捨て、再度水(150cc)入れる。

サブジを全体に均一にかかるように入れたらシーフードミックス、シソの葉も入れる。


レンジ500wで10分加熱後、すこし混ぜさらに5分加熱。その後は、水分をみながら少しずつ加熱していく。



全体をよく混ぜたら完成です。
セロリ、シーフードを綺麗に飾ってあげてね


セロリの苦手なパパにも大好評でした


スパイスクッキングとルクエの料理レシピスパイスクッキングとルクエの料理レシピ



そーーんな昨日のごはんは~


☆セロリとおこわのサブジ
☆アサリの味噌汁
☆きゅうりと塩麹納豆
☆トマトサラダ
きゃべつdeラタトィイユ☆りんご
☆うなぎ~
☆にんにくのオリーブ焼き



朝の送迎当番でぐったり疲れちゃってなんだか、パワーをつけなくっちゃ
うなぎ、にんにく、アサリで。モリモリパワーな食卓になったかな
  

     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して



☆おにぎりバイキング~子供っちの肉詰めピーマン☆

2012年06月27日 | お肉料理
おはようございます



昨日は、
先週台風で延期になったチアの衣装合わせだったのでおにぎり作って出発
帰ってからプチおにぎりバイキングしました~。



☆チーズ、焼き鳥、ツナマヨ、梅ごましお、青ジソわさび、のりたま、ゴマ昆布、焼肉、ここいちカレーの9種類で作ったよ。


人気は、やっぱりお肉系。
焼肉、焼き鳥はあっという間に取り合いでちた  ww涙。




お兄ちゃんの
担任の先生が給食のお代わり用に色々ふりかけを用意してくれてるみたいで新しい味を知ってはリクエストが。(買ったお店まで聞いてきてトホホです
  

…最近、圧倒的に朝ごはんのお米率がアップしてます





後は~お手伝い好きの兄に姉ねが肉づめピーーマンを作ってくれました。



チョッパーさんの力をかりてみじんきりも楽ちん~って案外テキパキ
 『嬉しい肉詰めピーマン


子供に作ってもらう肉ピーは世界一美味しいです(親バカちゃん。アハっ)




おまけ…
午前中、『オレンジピールとチョコの焼きドーナツ』作ったよぉーー


イロハさんのブログで美味しそうなスイーーツを拝見しては食べたいなーっと思っていたのですが、まずはドーナツ型購入したのでヘルシーなドーナツを。
スイーツもちょっとずつガンバローって感じです。



昨日は、チアの見学会も重なった為こうまるちゃんのサッカーの送迎をお友達にお願いしたので、1個試食して後は、お土産にしました。



     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して





☆しその香ふりかけにぎり~モッチでおかき柚子塩~☆

2012年06月26日 | おやつ
おはようございます



今朝は…しその香ふりかけと枝豆のおにぎりで朝ごはん。




『しその香ふりかけ』お花の形のチップが入っててすっごく可愛いい~。
しばらくはまりそうでこうまるちゃん弁当にもIN。




またまた幼稚園で収穫してきてくれたうまい菜も入れてみました。



今回は、肉巻きにしてみたよぉー




昨日は、お兄ちゃんのお友達4人、あーちゃんのお友達3人、こうまるちゃんのお友達が2人来て、総勢…13名。





男臭、にぎやか臭…すごかった





おやつタイムにあわせて…
『モッチでおかき、柚子塩味』作りました。





丸もち20個分…小さくカットして一週間くらい天日干し。(雨の日は屋内干し~)





カリカリになったおもちを油で揚げるだけ~





柚子塩、カレー、2種類作ったけど…おやつだよぉーって言った途端、ぶぁーーってやってきて味も関係なく わぁーーーーって食べてました。






あっという間におかわりぃーーになってましたが…また次回ネ~
みんなで食べるおやつはとっても楽しかったです


     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して