☆えのき茸の梅おかか煮～☆大人のうまい棒☆

おはようございます

昨日は、可愛いママたちとランチ会。おしゃべり中もワサワサ揺れる平成のつけまつげちゃんママに30代ママたちは興味津々　ｗｗ笑。



そんなこんなしながら食べ放題でお腹いっぱい。しかも精一杯のオシャレをしたので…カメラも忘れて～　　夜は、あるのもでごはんでした
『えのき茸の梅おかか煮』




流行に大分乗り遅れてますが…ただ今、キノコブーム中の我が家
お味噌汁に炊き込みごはんにサラダに鍋におでんに…キノコって何でも使えるのね～（お兄ちゃんは相変わらず苦手です）



梅おかか煮…は江角さんのおうちゴハンで紹介されていたのを見て以来すっかりはまっていてお弁当の卵焼きに入れたりサラダに混ぜたりとっても便利



作り方もとっても簡単でエノキを酒で炒め、ほぐした梅肉とおかかを和えたら完成～なめたけとまた違う梅のすっきり風味で…交互に楽しんでまーす。



『えのき基のバター炒め』



こちらは、先日食べた物ですが……。
えのきの下1.5センチを切り落とした後の上の部分、1.5センチ位分です。



この部分がしっかりしているエノキは美味しいらしいです。。。
濃厚エノキな感じでパパが美味しい～ってビール片手に喜んでました



昨日は、こうまるちゃん幼稚園のバス遠足。
大きなバスに乗って大好きなフルーツパークへサンドウィッチがいいな～ってことで久々に作りました。（左はパパさん用でーーす。）



お菓子も持っていくので量に迷いましたが…デザートまでペロリでした。
お祭りのお菓子がまだいっぱいあるのに…流行のお菓子交換をするって。
仮面ライダーチョコ探しに



そしたら気になるお菓子、私も見つけちゃった～。





『大人のうまい棒』にキャラメルコーンホットチョコ味。
　　

秋のお菓子の誘惑に負けた～

　　　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪

☆ゴーヤのオーブン焼き、きのこごはん～☆

　　おはようございます


昨日は、雨が降ったりやんだりな一日…ヌボーーーっと過ごしちゃいました
きのこたっぷりなんとなく秋尽くしな食卓～




☆きのこごはん
☆しいたけの味噌汁
☆ゴーヤのオーブン焼き
☆いろいろきのこのマリネ
☆あじの開き
☆南瓜のバター焼き
☆フライドチキン



珍しくゴーヤをいただき…　（まだあったのね～）
。。。いもさんの『ゴーヤのオーブン焼き』


ゴーヤカップにお野菜がいっぱい入ってて栄養も満点のおかずですぅ



マヨラーの我が家…マヨたーーーぷりでいただいちゃいました。
ゴーヤととろけるチーズ最高ですね～　いもさんご馳走様でした～




ごはんは、クックパドさんでいただいた宝酒造さんの料理のための清酒で
　　　『きのこごはん』



いつもと変わらない調味料かな。。。なんて思ってたらあまりの美味しさにびっくりー味見が止まらなくって～ｗｗ笑。やっぱり違いは本物の清酒かな～。



後は、サラダ、お魚などなど～茶色多めだけど。。。秋の食卓っていいなと思いながら美味しくいただきましたっ


今日は、平成生まれの可愛いママさん主催のランチ会に行ってきまーす
　　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪

☆豚まき新しょうがと茄子の甘辛煮～☆

おはようございます



『豚まき新ショウガと茄子の甘辛煮』




昨日は、農協へお買い物～。
探してた野菜が見つかって…思わずあったーーって叫んでしまった。
最近、独り言が増えたような。。。気をつけなくっちゃ　ｗｗ笑。



新ショウガがとっても綺麗だったのでたくさん買ってきました。
甘辛に煮て、残りははちみつ漬けと酢漬けにしました




さすがにショウガにはまだ抵抗のある子供たち。。。豚肉で巻いて甘辛く。。
ほんのりピリ辛さは残りますが身体にいいのぉー？って喜んで食べてました。



昨日の夜ごはん。。。



☆ご飯、豚汁
☆新しょうがと茄子の甘辛煮
☆南瓜煮
☆ホワイトとうもろこし
☆鮭
☆ゴマチーズ☆サササミとひじきのラダ



白いとうもろこしもあったので大喜びで購入。
ほんのり黄色。私も初めて食べましたが…甘くて美味しかったです



農協の買い物はやっぱり楽しい～


１０月とはいえまだまだ日中の日差しはきついですね～。
台風でやられてしまったゴーヤの伐採をした昨日。。。さらに焼けたぁー

　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪

☆切干大根と大豆の中華和え、松茸ごはん☆彡

おはようございまーーす



楽しい連休お過ごしですか　
我が家も今日から久々にお出かけ予定でーーーす　




昨夜は、ごはんがモリモリ進む。。。
　　　『切干大根と大豆の中華和え』作ったよ～





そして。。。今年初の松茸もたべましたぁー（中国産だよ）




そんなよるごはん…



☆松茸ごはん
☆アスパラと卵の中華スープ
☆白ゴーヤのめんつゆ漬け
☆切干大根と大豆の中華和え
☆さつまいもと梨のサラダ
☆手羽先のハーブソルト焼き
☆ピーマンと人参のきんぴら


お出かけ前の冷蔵庫清掃も兼ねておかずたっぷりご飯でした
台風被害の後、１ヶ月遅れで購入した白ゴーヤが今、元気です。




めんつゆ漬け～。白の方が苦くなーーいって子供たちも完食でしたっ。




松茸ごはんは、香りはイマイチでした。。。激安だったからかなぁー
秋の食卓はちょぴっと満喫できたかな　(*≧∀≦*)



週末もなかなかお休みなしのパパさん…今日から自主出張。。。
私達もついてっちゃいまーーーす


お楽しみ時間もたくさん取れるといいな。。。
　　　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪

☆男飯とおかず諸々ごはん～☆彡

おはようございます



昨日は、お友達家族とキャンプ予定だったのですがまだ体調が万全ではないので近所の川遊びに変更　パパさんが子供たちを連れて行ってくれました。




　　　　　　　いっぱい遊んで～




遅めのごはんは、パパの『男飯』





　　と　　体調のいい時に作っておいたおかず諸々で～

　　

　　　　　

☆ポテトサラダ
☆きゃらぶき
☆うりとしらすの酢漬け
☆筍の牛すじ煮
☆南瓜と椎茸煮
☆義母にもらったスイカ


明日からパパさんまた出張なので作り置きおかずがあると助かる～
いよいよ習い事も再開するので子供たちも体調崩さないようにしなくっちゃ



フゥーー
自分の身体が寝ても寝てもまだ重たい感じ。いう事をきかない～　ww笑。
気合　気合　気合だねーー

　　　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

レシピブログに参加中♪

子育てスタイルに参加中♪