みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆肉づめゴーヤ!チーズ焼き~☆ 美味しかったぁーーー

2011年07月31日 | おかず
朝からですぅーーー。

昨日はワイワイっとみんなでご飯作りしたよ   夜ご飯です



・簡単お赤飯(グリコのお赤飯素で~)
・焼き鳥と甘とうがらしのグリル焼き~
・サラダ
肉づめゴーヤ!チーズ焼き
・すりじゃがいもでジャガお好み焼き


久しぶりに『おうち焼き鳥~』ちびっ子たちが串刺ししてくれました




『ジャガお好み焼き~』
じゃが芋6個は半分はすりおろし、半分は細く切って米粉と青海苔と混ぜてこんがり色づくまで焼いたら…じゃこ、ネギ、チーズを乗せてさらに焼いたよ~。
 お好み焼きトッピング


おうちゴーヤが沢山できたらやってみたかった
肉づめゴーヤ!チーズ焼き』  レシピです


材料
  ☆ゴーヤ…4本
 
 A)・豚ひき肉…250g
   ・パン粉、牛乳…各大さじ1
   ・玉ねぎ…小1個
   ・あじの素…小さじ1
   ・塩、こしょう…少々
   ・スライスチーズ…2枚
   ・チリソース(お好みで。)

作り方
ゴーヤは縦に切り水にさらす。沸騰した湯で3分くらい火を通したら水気をしっかりふきとり内側に小麦粉をはたく。

A)をよく混ぜたらゴーヤにつめ魚グリルで焼き色がつくまで焼く。

最後にスライスチーズをのせチーズがとろけるまで焼いたら完成です。
 お好みでチリソース、ケチャップで~  

我が家はこちらのソースで食べました~。


ゴーヤの苦味もありましたが子供たち、お肉と一緒に食べるとやわらかくって美味しい~ってこうまるちゃんもモリモリ食べてました。


   今日も温かい食卓が囲める事に感謝して



☆ランチに キムラくんうどん~☆

2011年07月30日 | お昼ごはん
『キムラくんうどん』


先日、テレビを見ていたら『キムラくん』特集してました

『キムラくん』…


アゲパーに続き…頭の中は 



キムチとラー油…でキムラくんーーーーー
一人でぷぷぷっと笑っちゃいました。


とっても美味しそう
最近、食べるラー油シリーズもたくさん出てますね~。
お初の《おろしらー油》とキムチで我が家のキムラくんうどん完成~


はまっている温卵でつるつるっと。
めちゃうま~でした  夏休みのお昼につるつるっとです。

 



昨日、キャンプの絵日記を書いていたとっち。
ちょっとのぞいたら~

『〇〇食べました~。』

『〇〇も初めて食べました~。』

『〇〇も最高に美味しかったです~。』
  


って…全部食べ物のことじゃん


今年は、僕、読書感想文を書くっとめっちゃ張り切ってますがとっても怖いです          がんばれ夏休み~


☆はな金~!!! 納涼祭、ポニーに乗ったよん^^!

2011年07月29日 | 外ごはん
ムンムン蒸し暑い日が続いているこのごろ


今週はプール開放日…午前は幼稚園プール、午後は小学校プール…と
親は少々バテ気味でしたが子供はとっても楽しかったみたい





昨日は午後から近所の会社の納涼祭りへ行ってきました~

つくなりお友達とトウモロコシ屋台へ消えたとっち…

もろこし大好き


オチビさんたちも焼きそばにつられ~
 おやつ


『ゴーカイジャーショー』見て~



長蛇の列に並び握手してきました
 



そして…こうまるちゃんが『おうまさんに乗りたい~』っと言い出して
全員、乗せてもらってきました。

駐車場を歩くポニー
 可愛かった

お初なのに背筋ピーーーン 
『ママ、楽しいよ~』ってめっちゃ堂々と乗っててちょっとびっくり



この後、かき氷とフランクフルトとじゃがポテト食べて。…おうちでも

カレーとスイカも食べました。よくよく食べる夏休みです


一緒にお祭りに行ったお友達が『厚揚げのトマト煮』を差し入れで持ってきてくれました。とっても美味しかった~。
 ありがと




☆ドンパーと 夕張メロンさま~☆

2011年07月27日 | 夜ご飯
おはようございます


昨夜は,結構降りました。
習い事の送迎時間にも土砂降り。全員ずぶ濡れ~
プール後…みたいな。 笑えてしまいました


今日こそはプール開放に行く~っと張り切ってますが…寒そうだよぉーーーー 




昨夜は、雷も吹き飛ばせーーーっと《ドンパー》しました


先日のアゲパー(揚げ物パーティー)でたくさん作っておいた《かき揚げ》をベースにイカ、ゲソ、トリカラを追加でトッピングー



丼ぶりパーティー略して《ドンパー》もビールすすんじゃう~




デザートはなんとっ頂き物の『夕張メロン』 キャフッ



何年ぶりに食べたかな~
こうまるちゃんはお初かも~



完全に綺麗色の身がなくなってました。カブトムシなこうまるです
北海道気分満喫の夜でした~ 幸せ~



     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して…




☆ゴーヤのツナキムチ和えサラダ☆on温玉~☆

2011年07月26日 | おかず
まさかの雨予報にびっくりの朝です

昨日から幼稚園のプール開放が始まり今日は小学校も。
とっても楽しみにしていたので…ちょいと残念そうなとっち~


キャンプ中に我が家のミニミニ菜園のお野菜たちがぐんぐん成長してました
《ゴーヤ》もぐんぐん、ぐんぐん…



苦味も感じるけど食べやすいサラダに
『ゴーヤのツナキムチ和えサラダon温玉』




《材料》
・ゴーヤ…1本 (わたを取って塩もみしたら絞る。)
・ツナ缶詰…1缶 (軽く絞る。)

タレ)・キムチ…50g(刻む)
   ・マヨネーズ…大2
   ・ゆず塩コショウ…少々

 ゴーヤをゆでて冷水につける。

 ツナ、たれとしっかり混ぜ合わせたら完成。最後に温玉のっけたよ。


温玉をがーーーっと混ぜるとまろやか~になって子供たちもすっごい食べてました

    今日も温かい食卓が囲める事に感謝して…