おはようございます
昨日から朝の冷え込みがグググっと冬モード~。ロングコート出しちゃいました
昨夜は、『トマト入りのお好み焼き』 したよー。
レシピブログさんでいただいたトマト…20個。たっぷりなので昨日もトマト料理
ザクザクカットしてお好み焼きにいっぱいいれてみました
《材料》
☆お好み焼き粉…150g ☆卵…1個 ☆シーフードミックス…100g
☆トマト…2個 ☆水…130cc ☆キャベツ…3~4枚分くらい ☆ソースなど
《作り方》
お好み焼き粉に卵、水を入れよく混ぜざく切りにしたトマト、千切りキャベツ、シーフードミックスもいれ混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を引き弱めの中火で両面こんがり焼きます。
お皿に盛り付けお好みでソース、マヨネーズ、青のりなどかけてね。
トマトから水分が出るので粉の分量から気持ち水の量を減らして作りました
焼き上がり…全く水っぽくならず綺麗に焼けたよぉーーー
初のトマト入りにドキドキ
美味しい~
トマト合う合う~ってお兄ちゃん…3枚おかわりしました。。。
簡単で大好評だったのでまた作ろ~。
美味しいトマトごちそうさまでした
トマトを使ったポカポカあったかレシピ
あまりの寒さにすべて半そでしまったら…
お兄ちゃん、暑い暑い~ってまた出してきてた。。。
下は何とか長ズボンでね~。マラソンまで風邪引かないか冷や冷やしちゃうヨ
今日も温かい食卓が囲める事に感謝して