おはようございます
浜松のＢ級グルメで…『遠州焼き』というのがあって。
最近、イベントの露店に必ずあるのでとっても気になってたんです。
戦争が終わって食べ物が豊富にない時代に、浜松（三方原地方）で大根を漬けた「たくあん」が手に入ったことから、たくあんや紅しょうが等が入っていて薄く焼き、ウスターソースを塗り、折ったものを切って食べる…というような特徴のあるお好み焼きが遠州焼きとなったそうです。
簡単に言うと『たくわん入りのお好み焼き』です。
見かけるたびに子供っちに食べたい～っと催促されるので我が家流で作ってみました。
『我が家の遠州焼き』
子供が食べやすいように３つ折りにしましたぁーー。
ものすごーーーい味の違いはありませんが…焼き方一つで別物のお好み焼きのようで子供たちも『遠州焼き～
』ってとても嬉しそうでした。
おもちインもよかったみたいです。
そんなこんな今日はお仕事デー。頑張って家族のお昼を作っていきました。
いつも大皿から取り分けが多いので一人ずつプレートにすると喜ぶーー
☆おにぎり（ゴーヤ佃煮入り）
☆大根と肉だんごの味噌汁
☆遠州焼き
☆ブロッコリーの芯とソーセージ炒め
☆みかん
今日も温かい食卓が囲める事に感謝して
浜松のＢ級グルメで…『遠州焼き』というのがあって。
最近、イベントの露店に必ずあるのでとっても気になってたんです。
戦争が終わって食べ物が豊富にない時代に、浜松（三方原地方）で大根を漬けた「たくあん」が手に入ったことから、たくあんや紅しょうが等が入っていて薄く焼き、ウスターソースを塗り、折ったものを切って食べる…というような特徴のあるお好み焼きが遠州焼きとなったそうです。
簡単に言うと『たくわん入りのお好み焼き』です。
見かけるたびに子供っちに食べたい～っと催促されるので我が家流で作ってみました。
『我が家の遠州焼き』
子供が食べやすいように３つ折りにしましたぁーー。ものすごーーーい味の違いはありませんが…焼き方一つで別物のお好み焼きのようで子供たちも『遠州焼き～
』ってとても嬉しそうでした。おもちインもよかったみたいです。
そんなこんな今日はお仕事デー。頑張って家族のお昼を作っていきました。
いつも大皿から取り分けが多いので一人ずつプレートにすると喜ぶーー
☆おにぎり（ゴーヤ佃煮入り）
☆大根と肉だんごの味噌汁
☆遠州焼き
☆ブロッコリーの芯とソーセージ炒め
☆みかん
今日も温かい食卓が囲める事に感謝して
使われてない脳が悲鳴をあげてまーす
ジュビロマラソン（３キロの部）無事完走ですっ
頑張ったね
転び、泣き…そして姉弟ケンカの末、デジカメが壊れました
ウチョー
）
こうまるちゃんお休み～
うふ
