お気に入りのビネガー☆ちょっぷる！

連日、溶けそうに暑い日が続きますね～！

熱中症対策に水分補給を！と毎日聞く言葉ですが、

みなさんの“猛暑仕様ドリンク”はなんですか？

私の今年のドリンクは“韓国の飲むお酢・紅酢（ホンチョ）”、

ざくろのお酢で日本でもすっかりポピュラーですね。

お酢に糖分とフルーツ果汁を入れて濃縮してあるので、

好みの濃さに水で割って飲みます。

日本の飲むお酢より少し甘めで飲みやすく、種類も豊富です。

市販のジュース類は私には甘すぎて、逆にのどが渇くので

普段はお茶かお水派ですが、酢もとれて濃さも調節できる

このビネガーはかなりのお気に入りです。

 

写真のブルーベリーホンチョは、姉のすすめで会員登録した

“サンプル百貨店”というサイトの、“ちょっぷる”というお試しシステム

利用なので、格安で購入しています。

このセットでは、日本ではまだあまり見かけない“ブルーベリー”と

“うめ”味の500ｍｌボトルにとうもろこしひげ茶の３点。

“サンプル百貨店”は、気になっていた新製品を試すには、

なかなか便利なサイトで、ちょこちょこチェックしてます！

おまけ写真は、姪っ子の“夏休みの自由研究”に

お付き合いして作った“電子レンジ豆乳プリン”！

プリン＆キャラメルソース共にレンジで作り、

１５分ほどで子供でも簡単にできてしまいます。

料理研究家・村上祥子先生の子供用レシピ本

を見ながらですが、とてもよくできている本ですね～。

子供だけでも作れる工夫あるレシピに加えて、

調理の科学“片栗粉と水を合わせて加熱すると

どうなるか？”といった、説明ページも親切で、

関心しきりの一冊です。

 

 

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