７月レッスン☆パエリア！

今月ももう終わりですが、

レッスンメニューは“パエリア”です！

エビ・イカ・アサリ・鶏肉など、具材盛り沢山なパエリアは、

やっぱり夏に食べたくなるメニュー。サフランがしっかり効いて、

鮮やかなご飯はパエリア独特の美味しさ！！

ただ、具材が豊富な分ちょっと手間がかかり、

ごくたま～にしか作らないという方が多いよう！

またこの猛暑の中、火を使う調理は少ない方がいいので、

作り易いレシピに工夫をしています。

 

いつもレッスンでは自家製パンをお出ししますが、

今回は米粉を練りこんでほんのり甘い“米粉エピ”！

 

歯ごたえが楽しめるよう、しっかりめに焼きこんで

 

皮が美味しいハードパンです。

 

パリ土産の“極上エシレバター”と、こちらもパリ土産

“ミラベルジャム（西洋すもも）”もたっぷり添えて、

とても好評でした！

猛暑の中お疲れさまでした～

 

 

“私マダムぱるのレッスンご希望の方は、もう少し下までご覧下さいね！！”

（メニューや連絡先があります！）

マホズテーブル“ワインマリアージュレッスン”希望の方はこちらへ！！

ビストロｋｉｆｋｉｆのＨＰはこちらです！

こここですよ～！こんなメニューをやってます！

　7月メニュー“本格インドカレーと焼きたてナン”

　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

　秋の料理教室メニュー

　　　ケーキレッスン　　　　　

　　パンレッスン♪

 

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　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる