ワインマリアージュレッスン募集中♪

一年も休眠状態になってしまったこのブログ…にも関らず、

覗いていてくださった皆様！！ありがとうございます。

ひっそりとですが、再開します

 

さて、この一年間仕事が変わったせいで、超多忙になったのでしたが、

残念ながら終わってしまった仕事もあれば、

ありがたいことに、新しくスタートした仕事もありました。

その一つが新しい教室での『ワイン　マリアージュレッスン』

場所は白金高輪にある“マホズテーブル”というスタジオです。

主催の鈴木まほさんは、ケーキと各国料理、キッズクッキング

を担当。他にも、パン・フレンチ・マクロビ等、個性豊かな

メニューと講師陣で、盛況の教室専用スタジオ。

私は１月から“ワインと料理のマリアージュを楽しむ！”

というレッスンを担当させてもらっています。

１月のテーマは“スパークリングと料理のマリアージュ”で、

お料理の一部はこんなメニュー

“スモークサーモンとアボカドの前菜プレート”！！

私のワインレッスンは、それぞれのワインに合わせたおつまみを

３品ほどと、チーズ、それに私の自家製パンをたっぷりと添えて、

ワイン以外にも美味しさ満載！！

お得感の高いレッスンになっているかなと思います。

１～３月で、スパークリング、白、赤と実施して、

来月４月は“スパークリング＆食前食後酒”がテーマです。

なかなか普段飲む機会がないとおっしゃる、

甘口のデザートワイン＆スイーツのマリーアジュも考えています。

今までよく解らずに飲んでいた生徒さんが、

好みのワインやマリアージュを見つけて、ワインをもっと

好きになってくださるのが、とても嬉しく楽しいですね。

来月も喜んでいただけるよう、しっかりセレクトします！！

お楽しみに

 

マホズテーブル“ワインマリアージュレッスン”希望の方はこちらへ！！ 

ビストロｋｉｆｋｉｆのＨＰはこちらです！

ビストロ kif-kif chef カズのブログ

 

 こんなメニューをやってます！

　　　　7月メニュー“本格インドカレーと焼きたてナン”

　　　　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

　　　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

　　　秋の料理教室メニュー

　　　　ケーキレッスン　　　　　

　　　　　パンレッスン♪

　　　　レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで

　　　　　　　yasuko1550@mail.goo.ne.jp

　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる