紅茶の葉をプラス

昨夜はオットの仕事関係の方たちが我が家に。チキンとポークのコンフィーにミートボールペンネ、ケークサレなどを準備。デザートはスポンジに紅茶を混ぜたケーキを。サービスするときにアイスを添えて柚子ジャムのソースをかけました。



みなさん、いろんな経歴をお持ちで一癖二癖もある方ばかり。半分以上は仕事の話だったのでわからないことも多かったけど、オットの仕事の一片を垣間見れた気がして、うれしくて楽しい時間でした♪

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