夏の薬膳料理教室

こんにちは

先日「デザートの試作が成功した」と報告させていただいたのですが、おかげさまで日程も決まりました。

梅雨の時期で天候が良くないかもしれませんが、皆様と楽しく美味しく良い時間を過ごせたらいいなと思っています。



これも使おうか？？？


日程：　６月２５日（火）　１０時１０分〜１２時３０分
　　　　６月２７日（木）　１０時１０分〜１２時３０分

料金：　4,000円

場所：　東京ガス東村山店２階　レンタルスペース



さて

気になるメニューは？

・簡単まぜ寿司（ベジタリアン仕様）
・インゲンと豚肉の炒め物
・トマトのマリネ
・豆乳プリン
・お茶

となります。

テーマは「美肌」です。

日焼けに注意が必要な季節なのでお肌の為にと考えたメニューにしました。

中医学的な「お肌に良い」ですから、モチロン健康が大前提になります。

と言う事は、夏を健康に乗り切る為のヒントも沢山お伝えしたいと思っていますのでお楽しみに☆


デザートはまたもや「お砂糖無し！」になります。

混ぜ寿司と共に「マクロビ」になるのかな？　私はお肉もお魚も卵も牛乳も好きなのでマクロビの考え方全てに賛同できるわけではありませんが、良いと思える部分もあります。

私の料理教室に参加して下さる方は健康に関する意識の高い方が多いので、ちょいとマクロビも意識している事もアピールしてみました。

あ、寿司飯にもお砂糖は使いませんよ！

これはマクロビみたいにメープルシロップ等の他の甘味も使いません。

これはフランス料理を参考にしています。

とまあ、色んな文化から自分が良いと思った事を取り入れての薬膳料理。

あなたの日々の料理のお役に立てれば幸いです。


それでは

教室でお会いできるのを楽しみにしています。