男のひとり料理・・・すき焼き

次は、この間、初めて作ったすき焼き。

これも、すき焼き用の肉、豆腐を買ってきて、すき焼き用のたれで焼くだけ。好みに応じて、たまねぎとかか？あとは、卵につけて食べる。

家に、すき焼き用のなべが無かったので、買いに行ったのだが、無く。
結局、フライパンで焼いたが、全然問題なし。おいしかった。

・すき焼き用の肉
・豆腐
・すき焼き用のたれ
・卵

男のひとり料理・・・湯豆腐

次は、湯豆腐。
なべのついでに、湯豆腐してみて、非常においしかった。
非常に手軽だが、あんに反して、非常においしい。

用意するもの
・豆腐
・湯豆腐のたれてきなもの・・・そうめんのつゆなどでよい。

湯を沸かして、豆腐をいれるだけ。
熱いうちに食べる。それだけ。

男のひとり料理・・・焼肉

最近は、結構、自炊をしている。
まず、一つ目は、焼肉。
料理じゃないといわれるかもしれないが・・・
私が自炊を始めたときは、１週間に１回は焼肉だった。

用意するもの
・焼肉・・・スーパーによって、おいしいとか、まずいとか、口に合うとかがあるので、うまかったと思った焼肉はどこで買ったか憶えておく。結構大事。正直、まずくて食べれんと思う肉もある。
・野菜・・・私はなすが好きなので、ナス。お好みに応じて好きな野菜を焼く。
・焼肉のたれ
・ビール・・・私の場合、焼肉といえば、ビール。必需品です。