あんこパフェ

先日、道明寺（桜餅）のために作ったつぶ餡で、あんこパフェを作りました～　

まず、コーンフレーク、豆乳アイス、たっぷりつぶ餡、K子さん手作り栗の渋皮煮をのせて、最後に黒蜜をとろ～りかけて出来上がり♪　
主人にも好評でございました！　

残っていたつぶ餡・・・・・全部食べてしまった。　
また作らねば！　

車麩レシピ

新潟県長岡の特産品、車麩を使ったレシピをご紹介します！　

定番の煮物　ゼンマイと一緒に♪

続いて、水で戻した車麩を、水をよく絞ってから片栗粉をつけます。　　

フライパンでこんがり焼く

焼きあがった車麩を数個取り出し、黒ごまきなこ＆黒蜜をかけてデザート　

フライパンに残った車麩に、焼き鳥のタレを絡めて焼肉風

３品とも初めて作りましたが、なかなか美味しく出来ました～　
車麩はしっかりとした食感があるので、いろいろアレンジしてみると楽しい～