富山のかまぼこ

お正月 　富山から帰省していた友人から、かまぼこをお土産 に頂きました。　
富山もかまぼこが名産なんですね～


すると、秘密のケンミンSHOW の再放送で、富山のかまぼこが紹介されていました！　



昆布巻きかまぼこ




板に乗っていない、渦巻きのかまぼこです。



この他に、赤巻きのかまぼこも頂きましたが、既に食べてしまい、写真なしです。
昆布巻きも赤巻きも、どちらもとても美味しかったです！　



富山は細工かまぼこの全国有数の産地らしく、結婚式には、鯛 　富士山 　鶴など、おめでたいものをかたどったかまぼこの詰め合わせを、引き出物として使い、その他のお祝い事や法事などでも、かまぼこを良く使うようです。


そういえば、仙台でもちょっと前の結婚式 では、鯛など色とりどりのかまぼこの詰め合わせが、必ず付いていました。
今では見かけませんが・・・・・


富山は、美味しいものがいろいろありますね～
一度行って見たいところです！