時短ベーコン作ろう 2019-10-26 18:11:00 | 男の料理 燻製の王道のベーコンを作ろうかと。 事前準備に時間が掛るのは面倒なのでネットで調べたら時短燻製方があった。これ作ってみよう。 中華鍋でベーコン
スモークチップ リンゴ・クルミ 2019-10-26 12:14:00 | 男の料理 サクラチップでスモークしたチーズも燻り臭さが落ち着いてきた。 昨夜手配したチップが本日届いた。 下処理が面倒だけどスモークの定番であるベーコン作ってみようかな。