山男の日記

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青椒肉絲

2019-10-07 14:08:00 | 男の料理
畑のピーマン・シシトウ、バローで買った細切りタケノコの水煮・牛バラ肉で作った。

赤くなったピーマンがいい色合いになった。
鷹の爪を一本入れたらピリ辛で美味し。