青菜炒め

名古屋の『味仙』監修の青菜炒めの素を使って青菜炒めを作ってみた。
青菜は小松菜200gを使用した。



青菜炒めの素だけではパンチがないと思い、ニンニク1片と鷹の爪1本を追加した。
牛ラードで油にニンニクと鷹の爪を炒める。そこに小松菜を投入し、しなっとしたら青菜炒めの素を投入。


凄く美味し！