第二市場視察。

本日、午前、議員団と特別参加の泉ケンタ衆議院議員とで、京都市中央卸売市場第二市場の視察を行いました。

第二市場では牛・豚の食肉処理（つまり、生きている牛・豚を食べられる状態に処理すること）・検査・せりが行われています。


せりの様子です。

その全工程を見させていただいたわけですから、ご想像されるようなシーンも見せていただきました。

全工程は卸売業者（京都食肉市場株式会社）に委託をされていますので、京都市では開設者の立場から、業務が法律等に則して適切に行われているか等を中心に、卸売業者や関連事業者の指導監督や施設使用料の徴収、更に、と畜場の機械類等を含めた施設の維持管理を行っています。

昨年度は牛・８１９９頭、豚・１５４９１頭のと畜を行っています。

昨今は施設の老朽化や牛の巨大化の為の施設の建替えも含めた検討や、慢性的な赤字を抱えていることから財政健全化にむけた経営改善を行うため「第二市場の在り方検討委員会」を設置し、様々な議論が行われています。

また、京都市ではBSEの全頭検査費用の国庫補助が先月打ち切りになった今後も単費を投入し全頭検査を続けています。
安心安全の食肉のために必要な取り組みであると考えています。

今後は京都府とも連携をしながら、「財政健全化」と「安心安全の食肉の提供」という課題を克服していかなければなりません。

市民の声を聞きながら、その声を届けてまいります。


それではまた。


☆☆☆☆　動画で観る「山本ひろふみ」　☆☆☆☆

○２００８年３月１８日　「普通予算特別委員会（市長総括質疑）」
○２００８年１月２６日　未来の京都を創る会・総決起大会
○２００７年１１月２１日　「代表質問」
○２００７年５月１５日　初登庁のニュース（ＫＢＳ京都）
○２００７年３月１日インタビュー「立候補への道のり編」
○２００７年３月１日インタビュー「政策への提言編」
○２００７年３月３日オープニングビデオ
○２００７年２月２１日朝の演説（向島駅）
○２００７年２月１６日朝の演説（竹田駅）


☆☆☆☆　記事で見る「山本ひろふみ」　☆☆☆☆

○２００８年２月１５日　京都新聞　朝刊
○２００７年４月９日　京都新聞　夕刊
○２００７年３月１７日　読売新聞　朝刊

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆