テキパキできる時

気持ちの良い青空。

朝は5時起床ですが、この時期は出遅れ感があります。
起きると透き通る空。
4時に起きれば夜明け前のすがすがしい時間を過ごせそう。
10時に就寝で、5時がやっとです。

気持ちの良い空気のおかげで、
夕食用のタンドリーチキンを早々と仕込みました。
2分解凍状態の鶏胸肉。皮も切りやすい。
この時間にここまで進むと夕食用意がラクになります。
毎日できるというわけにはいきません。

冬の毛布も洗濯機に早々とセットしました。
こんな良いお天気は 梅雨まで残り少ないでしょう。
毎日1枚しか洗えませんので 3日かかる計算。
布団カバーも順番に洗いたいなあ。


タンドリーチキンも、ソーダブレッドも 最近食べたくてうずうずして
いたのです。

夕方、プレーンなソーダブレッドを焼いたら、
シナモンと胡麻入りのも焼きたくなってしまいました。
成形するときに、手がベタベタしてやっかいでしたが、
あっという間にオーブンに入れられるので 食べたいときに作れます。
結局連続で焼き、タンドリーチキンもオーブンで焼きました。





にんじんとツナのサラダと
冷凍してあった ほうれん草をバターソテー。
昨日作った豆とベーコンのスープで夕食です。

仕込んだタンドリーチキンは半分冷凍しましたので
第3週にどこかの夕食になります。

ソーダブレッド 味見ばかりしてしまいました。
今日も食べ過ぎです。


自分の好きな事、やりたいことなら 面倒にならずテキパキできます。