獺祭

山口県岩国市にある有名な酒造メーカー旭酒造の主力商品「獺祭」を頂いた
特徴的な墨書きで「獺祭」と書かれた箱には「磨き三割九分」の文字も見える



A4サイズでカラー両面印刷の旭酒造と獺祭に関する説明書付き
これを読むと酒造メーカーとしての意気込みや信念が伝わってくる
そこに書かれた「酔うため売るための酒ではなく、味わう酒を求めて」良い台詞だと思う

さっそく頂いてみると
なるほど、とても濃厚で日本酒本来の甘みを感じる
冷やすととろみを感じるほどの飲み口なので、ぐいぐいいくよりはちびちびと味わうタイプのお酒かな

大変美味しゅうございました　ご馳走様…