新ドイツ食日記

日々の食卓

たこ焼き

2008年05月30日 | 和風



自家製のたこ焼きです








日本で調達したたこ焼き器
たこ焼きといいつつ入れる具は海老  たこがなかなか手に入りません









みじん切りにしたキャベツと葱を広げたたねにのせる








次は天玉と紅生姜








ひっくりかえしながら、たねと具を形にしてゆく
結構難しいものです








焼き上がり








おたふくソースと









マヨネーズ、青海苔、かつお節をかけて出来上がり









美味しいですよー!