新ドイツ食日記

日々の食卓

かた焼きそば

2008年05月03日 | 中華風











例によってイタリアのパスタカッペリーニを使う 多めの油で焼き色をつける








豚肉、白菜、マッシュルーム、にんじん、グリーンピースを炒めた後、お湯をいれて味付け   (塩、胡椒、鶏がらスープ、しょうゆ、ごま油)
片栗粉でとろみをつけて出来上がり







カリっと出来上がった麺