そばを打つ 日本のそば粉を使用
手でこねて
伸ばしと切るのはパスタマシーンで
粉１ｋｇ分のそば
そば粉６００ｇ、薄力粉２５０ｇ、やまいもの粉１５０ｇの分量で
１分半ほど茹でて出来上がり
うまくいきました！
今年もお世話になりました！
そばを打つ 日本のそば粉を使用
手でこねて
伸ばしと切るのはパスタマシーンで
粉１ｋｇ分のそば
そば粉６００ｇ、薄力粉２５０ｇ、やまいもの粉１５０ｇの分量で
１分半ほど茹でて出来上がり
うまくいきました！
今年もお世話になりました！
そばを打つ 日本のそば粉を使用
手でこねて
伸ばしと切るのはパスタマシーンで
粉１ｋｇ分のそば
そば粉６００ｇ、薄力粉２５０ｇ、やまいもの粉１５０ｇの分量で
１分半ほど茹でて出来上がり
うまくいきました！
今年もお世話になりました！
ハルツ山脈にあるヴェーニゲローデWernigerodeへ足をのばす
山頂のお城Schlossが特に知られています。
市庁舎前の広場 （Rathausplatz）
その一角にあるイタリア料理店で昼食
まずは地元のビールHasseroeder
３種のスパゲッティ
ボロネーゼ
アーリオ オーリオ
カルヴォナーラ
トマトソースとチーズのピッツァ マルゲリータ
海老のグリル にんにくのソース
ひさしぶりのインド料理店です
海老のカレー
鶏肉のカレー
豚カツレツにカレーで炒めた野菜がたっぷり乗ったもの
ポテトフライ
（カツレツが見えませんが）
サラダ
羊のチーズのカレー
じゃがいもとカリフラワーのカレー
用事でベルリンへ
余った時間、ベルリン大聖堂を見学
祭壇の前の大きなツリー
素晴らしいパイプオルガン
旧東地域のウンター デン リンデン通り
このまままっすぐ行くとブランデンブルグ門につきあたります
Kaufhaus des Westens
ベルリンで一番大きなデパートです
いろいろ買い物をする
その後、夕食は中華料理店good friendで
我々が入店した後混みだし、行列待ちの人たちがでてきました
焼鴨飯
手前の白菜とソースがぴったり
北京ダック
生地の上に葱、甘めの味噌、鴨をのせて
包んでいただきます 美味！
五目焼きそば
ワンタンメン
麺は細い乾麺、スープは塩味
麻婆豆腐
余った時間、ベルリン大聖堂を見学
祭壇の前の大きなツリー
素晴らしいパイプオルガン
旧東地域のウンター デン リンデン通り
このまままっすぐ行くとブランデンブルグ門につきあたります
Kaufhaus des Westens
ベルリンで一番大きなデパートです
いろいろ買い物をする
その後、夕食は中華料理店good friendで
我々が入店した後混みだし、行列待ちの人たちがでてきました
焼鴨飯
手前の白菜とソースがぴったり
北京ダック
生地の上に葱、甘めの味噌、鴨をのせて
包んでいただきます 美味！
五目焼きそば
ワンタンメン
麺は細い乾麺、スープは塩味
麻婆豆腐
巻き鮨 ３種
スモークサーモン、サワークリーム、葱
アボガド、かにかま、
きゅうり
イカと鮭の握り
うなぎ
３種類ともすでに鮨用に切りそろえてある冷凍もの
焼きワンタン
ワンタンスープ
合挽きで
おひさしぶりです
今朝起きてみたら樹氷の光景
気温はマイナス３度
とてもきれいです
午後の光景
午後から街へ出かける
ショッピングセンターのクリスマスツリー
市庁舎前のクリスマス市へ
炭火で焼いたソーセージと
酵母をいれずに焼いた黒パンに酸味のあるクリームとベーコンをのせて焼いた物
生のイチゴにチョコレートをまぶして固めた物
初めて食べてみましたが結構おいしいものですね
イノシシの丸焼きを発見
回転させながら焼いています
帰宅後、
豚肉、羅臼昆布、煮干で出しをとって塩ラーメン
日本からのかまぼこをのせて
