スパゲッティミートソースとイタリア風野菜炒め 2008年05月06日 | イタリア風 オリーブ油でにんにくと牛挽肉を炒め赤ワインで煮込む 塩、胡椒、醤油少々、パルメザンで味付け オリーブ油でにんにく、茄子、マッシュルーム、黒オリーブを炒める オーブンで焼いたパンとルコラ 野菜を添えて、おろしたパルメザンをかける